1月29日是第一次，根莖類蔬菜的主題是“蓮藕”。 
當然，蓮藕洗乾淨，連節也用。本集的副主題是“中國風”。參賽者挑戰了蓮藕炒飯、多菜蓮藕湯、糖醋蓮藕餃子和蓮藕餃子的陣容。茨城縣、德島縣、佐賀縣等不同產地的蓮藕也可以進行比較。 
（後面是德島，右邊是茨城，左邊是佐賀產的蓮藕）我希望你在學習一種蔬菜的過程中度過了有意義的時光。下一次活動將於2月26日舉行，主題為“牛蒡”。 *************************************************** 2 月 6 日當天，舉辦了一年一度的情人節甜點講習班“Hokkori Oishii Valentine Sweet Class”。講師是Musubi Garden的經理Naoki Hirota先生。 
這次，我要製作一個含有大量堅果的巧克力磅蛋糕。照片右邊的碗是一碗堅果，一碗的堅果足夠做兩個蛋糕☆ 
與會者在爐子前聆聽廣田教授的講解。 “我想參加，但是我有事不能去！” 
這是烤好的蛋糕。剛出爐的麵團不會凝固，所以切之前最好放涼。 
飲品是豆漿草莓牛奶。據說太燙了就不好吃了，喝完的那一夥人開始品嚐，說：“趁熱喝！” 
這是一個樣品蛋糕。畢竟，由於有很多堅果，所以很飽！每個參與者將帶回家一瓶。我和家裡的家人還有重要的人一起吃飯☆謝謝大家的參與！ ！下一個公共烹飪班是“糙米曲子的味噌製作”班級。 將於1月XNUMX日（週一）XNUMX:XNUMX-XNUMX:XNUMX舉行。 （*請注意，由於準備工作，味噌課程將在下午舉行。）請加入我們♪ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（規律飲食協會事務局）
日本微生物協會
https://www.macrobiotic.gr.jp/
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
