講座伊始，學園教育財團理事長松井直樹先生致辭。看來，他參觀高鳥保育園時，印象非常深刻。 （後面是總主持人永原美嘉） 
岡田明子校長講述她參觀高取保育園的經歷。 
Fukue Nishi教授上台。 儘管他已經XNUMX歲了，但他非常健康。講座中，放映了電視上介紹的幼兒園錄像機的幻燈片和記錄孩子們活動的照片，進行了講座。 
與會者認真聆聽。會場座無虛席。下午，會場轉移到美食品嚐環節。 
就是大家進門之前拍的一些菜品。 ↓ 
還有熱味噌湯。 
這是再現了高取保育園的午餐的組合。這些菜餚是由烹飪學校的講師、講師和實習誌願者製作的！ （另外，我想稍後再告訴你幕後花絮。）入口附近有製鹽機“Umi no Sei”，米餅機“Arimoto”，醬油機“Yamahisa”，豆類和醬油 銷售調味品和乾貨如高野豆腐的“Muso”攤位已經擺好，人頭攢動。第二部分，老師們在品嚐前回答了與會者的提問。 （前景為山口所長，左起為高取保育園的西老師、松枝老師、岡田校長、青食料理學校的野口清美老師、經營料理學校的前護士鶴見惠子）愛媛校內網課。） 
西先生講述了自己對練糙米的顧慮和疑惑，以及自己在幼兒園所做的事情。 
“我從沒想過繼續吃糙米會很難，”西博士說。西先生堅定的話語讓這一天充滿了活力和勇氣。 
活動結束後，使用接待處出售的高取保育園書匆忙舉行了簽名會。這個圖案將在「Musubi」XNUMX 月號上介紹！敬請期待！ ！非常感謝您在百忙之中抽空與我們相聚。對於因場地環境、設備、人員安排給大家帶來的不便，我們深表歉意，但我們要對工作人員和所有參與其中的人表示由衷的感謝，讓很多人開心。此外，我們還要感謝所有參與準備和製作試吃菜的老師和學員，感謝支持我們的製造商，感謝所有為之付出努力的人。非常感謝。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（規律飲食協會事務局）
日本微生物協會
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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