已經十月了，但大阪白天的氣溫依然很高。這一次，我們將傳遞一位來自台灣的客戶的話題。 10月9日，近28位台灣遊客來到我們的烹飪班。目的是“烹飪體驗”。乾香菇和其他日本食品的粉絲每年都會前往日本與他們互動。在今年的旅行中，我們還參觀了一家歷史悠久的食品公司，並在 Seishoku 烹飪學校體驗了烹飪。負責老師是Hiroko Shimada。素食在台灣廣為流傳，但首先要說明長壽菌的特性。然後，我們演示瞭如何製作味噌湯、水煮蘿蔔乾和高野豆腐以及紫菜捲。 
↑大家好奇地看著端上來的紫菜捲。然後，我們讓我們每個人都挑戰自己，使用實際的海苔卷一個接一個地製作海苔卷！在每張桌子上，指導員和指導員都會介入，幫助每個人製作紫菜捲。把紫菜捲切成片裝盤，然後去1樓準備便當盒。另外，體驗了大醬湯的調味。 
↑午餐時間用自己的手包海藻卷、味噌湯和便當。這是一頓熱鬧的午餐。 
↑ 我端上來的飯盒內容。從前一天開始，校長、指導老師和本次會議的工作人員都做好了一切準備，便當就完成了。海苔卷大家似乎都玩得很開心，真的很開心♪ 感謝大家光臨青食協會！也感謝所有從會議和前期準備到之後的清理都與我們合作的老師和練習生☆我們計劃在“Musubi”中引入這個模式！敬請期待♪++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Macropocket秘書處) 日本微生物協會 https://www.macrobiotic.gr.jp/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
