這次的主題是“冰淇淋”。當然是使用植物成分的豆奶冰淇淋了。 ↑廣田先生示范冰淇淋的製作方法。裝飾物是杏仁片餅乾“Part damand”。 
在烤盤上塑造麵團並烘烤。 
成品圖↓ 在烘烤過程中，香噴噴的香氣甚至飄到了料理室外……！ 
和體驗式學習。六款不同甜度和油脂比例的豆漿雪糕都會被吃掉，一一比較。 
甜度有agape糖漿、楓糖漿、甜菜糖漿三種，油的添加量分別為3g和10g。 
↑ 冰淇淋的體驗內容。既然滴答作響，我就把它融化一點，給你。每組開始品嚐。 
他們中的一些人甚至將它們記錄在小盤子裡。 
我了解到，根據口味的不同，有些和玉米或餅乾一起吃味道更好，有些直接吃味道更好。我們還比較了甜味劑的味道。大米糖漿、agape糖漿、甜菜糖漿、糙米甘酒、楓糖漿、蘋果汁、橙汁可以單獨品嚐，也可以任意混合，看你喜歡什麼甜度。它會很順利。 
還做了豆漿冰淇淋。 
將配料放入鍋中加熱混合。在鍋的左側可以看到香草豆莢。Tubu-Tubu是在冰淇淋裡吃的，但是豆莢可以取出來再次使用！製作冰淇淋的過程包括在冷卻後混合冰淇淋，所以我們把實際製作的東西帶回家。樣品由 Hirota 先生預先準備。芒果、桃子、藍莓和穀物咖啡果凍混合在一起，以各自的方式上桌。 
↑ 一盤... 
↑分別...那是一段非常甜蜜和放鬆的時光。一不小心吃多了！如果你這麼想，你可能會在家裡喝梅干番茶來暖胃（笑）。 “今天，我品嚐了甜度和油分不同的6種豆奶冰淇淋。如果調整甜度等，就可以做得很好吃，所以如果你能做出各種各樣的冰淇淋，我會很高興。”接下來，我會做一個蛋糕卷。我會告訴你如何做一個漂亮的海綿蛋糕。別忘了帶一個容器帶回家。請自帶！”下一次，第三次甜點課程將在九月3號。雖然還是很熱，但是大家要做好蛋糕卷哦☆ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（規律飲食協會事務局）
日本微生物協會
https://www.macrobiotic.gr.jp/
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
