一位罕見的與長壽生物有關的訪客訪問了 Seishoku 協會。在美國長期活躍在烹飪界的Chikara Abe先生和他的妻子Yasuko女士。
Chikara 先生是一位日本料理廚師，曾在京都一座禪寺為已故會長岡田貞三和校長的婚禮負責烹飪。
關於40幾年前，準確地說1972年2月2某日，經首屆青食會會長岡田修造推薦前往美國的千良先生，在久志先生經營的波士頓長壽餐廳Seventh Inn磨練廚藝。&與進出口宏觀食品的Muso Shoji Co., Ltd.董事長（當時擔任場長）的Yuko Okada先生重建後，他通過紐約搬到佛羅里達州邁阿密開設了一家日本餐廳. 被管理。
Chikara 先生記得他到達美國的確切日期，就在關島的那一天。28好像是在找到躲藏了一年的前日本軍人橫井正一併返回日本的那天，機場掛著橫幅。
曾在美國與千良先生同甘共苦的恭子夫人得知他是櫛道夫先生的侄女後大吃一驚。當時，京子NHK在一個名為“通訊員”的節目中看到波士頓一家長壽餐廳的報導後，她去了美國並與Chikara-san結婚。
在他在紐約開餐館的日子裡，約翰·列儂和小野洋子成了常客。據說
64年事已高的Chikara先生青春洋溢，風趣幽默，笑容燦爛。當被問及商業成功的秘訣時，他明確回答，“如果你不健康，你永遠不會成功。如果你健康，你可以做任何事情。”
深知千手的裕子會長的妻子涼子說：“要在異國他鄉取得成功，很難做到認真勤奮。從某種意義上說，馬虎。”40我在美國生活了XNUMX年，雖然我的英語不是很好，但我能過得很好”（笑）。
從現在開始，Chikara 先生計劃只在日本度過一個夏天，去釣魚他最喜歡的香魚（這意味著香魚只能在日本找到）。我必須在我還有體力的時候玩。!（笑），我知道日本流行語。
目前，他管理著三間不同概念的餐廳，分別名為“居酒屋”、“然”和“優雅”。這不是一家長壽餐廳，但這意味著糙米和毛豆總是在菜單上。當你去邁阿密旅行時，你為什麼不吃一頓飯？? 請告訴我你是在Japan Macrobiotic Association發現的。你應該能夠見到 Chikara 的佛羅里達微笑。 
↑時隔多年的重逢，笑容滿面。 （特里）
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（規律飲食協會事務局）
日本微生物協會
https://www.macrobiotic.gr.jp/
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
