日本長壽協會

前幾天，我在講梅子的防腐作用如何防止便當便當變質時，一位在香港上課的學生在一次便當會議（XNUMX人參加）中介紹了梅子醋。謝謝。

您似乎還介紹了我在課程中告訴過您的炸 kurumafu 和燉蘿蔔幹。 “我介紹了梅醋的用途！ ”

?～香港友會便當講座～

XNUMX年XNUMX月XNUMX日，香港友之會便當研討會在香港舉行。

首先，在香港，日本學校有飯盒，國際學校有學校午餐。(學校午餐)或選擇便當。這一次，為每天做午飯的媽媽們，介紹港友會的媽媽們多年實踐的內容。客戶對常規菜餚的保存和節省時間印象深刻，尤其是香港當地（高溫高濕）。

我也介紹過梅子醋每天都可以用來做飯盒，可以直接噴在米飯上和容器的蓋子上，起到殺菌的作用。

　使用蘿蔔幹、kurumafu 和 hijiki 可以省時省力。我們介紹瞭如何使用對您的時間、您的感受和您的身體有益的干燥食品。

看研討會上的問卷，有人對梅醋和蘿蔔幹的高營養價值感興趣。

如果能把日本飲食文化的精彩傳遞到香港，用它來製作每天的飯盒，我會很高興。

　　　　　　　　　　　　　　　旅居香港香港友會會員“

我用的是香港長壽藥店Seishokujigo有售的產品。

我遞上了從日本帶來的大約XNUMX瓶梅子醋。

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在課堂上，我想傳達日本的好東西，所以我介紹了每個人都沒有用過的干貨，製作得當的調味料等等。 （作者：野崎恭子）********************************************看來日本和香港做便當的煩惱是一樣的。向幕後的媽媽們致以最誠摯的問候，她們充分利用日本傳統飲食的智慧，創造出有趣又美味的便當便當！野崎先生，非常感謝您的報告。

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大口袋（規律飲食協會事務局）

日本微生物協會

https://www.macrobiotic.gr.jp/

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