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6 月 20 日和 22 日秋季普通班評論

  昨天大阪全天都在下雨,但今天晴天多雲。天氣可能會有點冷,所以請注意身體狀況。現在,在進入正題之前…… 昨天和今天,岡田校長和野口校長參觀了位於伊豆大島的海之精製鹽廠。 DSC_0452.jpg (↑從東京都竹芝出發。)下午XNUMX點XNUMX分左右我想單獨告訴你這次旅行♪這次,我們將提供上週四和周六舉行的秋季普通班的模式。這一次是第 XNUMX 次,這兩天都是島田裕子先生負責。大家嘗試的是富茶料理,一種黃葉宗的素菜。 6秋師茶2.JPG 富察菜是一道可以一人一口吃完的菜,裝在大盤子裡就完成了這道菜。由英根禪師從中國引進,菜名也別具一格。由於我們要製作各種類型,所以每個人都很忙。 6秋師茶1.JPG 校長也很支持我們。 6秋師茶4.JPG 時令蔬菜和野草煮熟。 6秋師茶3.JPG 米飯、湯和燉菜是單獨盛在碗裡的,但其他的配菜都是這樣盛在一個大盤子裡的(↑)。順便說一句,天婦羅是預先調味的,這樣你就不用在以後加鹽或醬油了。 距離八月份的畢業作品展示還有兩個月。我認為準備工作,比如做什麼樣的呈現,完成什麼樣的造型,都快要固化了。全體工作人員翹首以待,敬請加油!這是島田教授的評論。 “你喜歡富茶料理嗎?精進料理是用你沒有的東西做的。請看看每個過程,然後再試一次。謝謝你的辛勤工作。”各地的夏日祭典和煙花匯演越來越精彩,但我們期待以良好的心情與您相見。還有謝謝大家久等了,中級週一W班。 我收到島田先生關於 XNUMX 日課程的評論。 “自從初級班開始,大家做菜的時候都很淡定,我也能輕鬆地練習。內容會更豐富,但我想努力認真做飯,同時復習一下初學者的情況。”很珍惜每一堂課……非常感謝大家的支持。”這樣的積累,就會引出這次我介紹的老師課程的富察料理對吧?走吧!

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大口袋(規律飲食協會事務局)

日本微生物協會

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