但是，從傍晚開始可能會下雨，外出請注意安全。好吧，這次我將向您介紹昨天舉行的初級星期六班第一天的模式。由於凌晨發生地震，列車因軌道安全檢查延誤90多分鐘，暫時停運，減速。
你們中的一些人已被告知您將遲到，但每個計劃參加課程的人都成功地參加了課程。居住在大阪府的 Mika Nagahara 負責上午的第一場會議。 （去年結婚，新年後改了工作名。順帶一提，去年在《結》裡介紹了講師，所以在XNUMX月號上寫了《鹿島美嘉》。介紹一下你作為老師。
） 
他們教我如何煮糙米，這是開始做飯必不可少的，以及如何用味噌湯“蒸”它。在午餐品嚐會上，今後一起做飯的成員們進行了自我介紹。其中，有幾人是看了某本最近出版並成為熱門話題的宏觀相關書籍後來到教室的。
此外，一位在天然食品店工作的年輕人決定參加該課程，因為他想在工作中使用它。我認為從小了解自己的身體和周圍的飲食習慣非常重要。下午的第二場會議由兵庫縣的 Michiyo Fujii 教授主講。 
在第 XNUMX 部分中，我們將使用春筍和蜂斗菜等春季食材。還有包餃子。重視季節和體力勞動的烹飪將繼續出現在我們的課堂上。
課後，我收到了老師們的點評。Nagahara先生說：“首先，不要太擔心，請盡情享受吧。接下來的XNUMX次，我們將竭盡全力！”謝謝你把它做得很好吃。每個人臉上的笑容都很棒。“下一次會兩週後的 XNUMX 月 XNUMX 日。將有豆飯和kakiage等您可以在家中享用的菜單，敬請期待。
我們非常期待你的參與。
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大口袋（規律飲食協會事務局）
日本微生物協會
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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