看來，協會附近的公園裡，櫻花也快開了。
那麼這次我想跟大家說說一位來自新加坡的客戶。
在新加坡經營著三家餐廳的 Real Food 餐廳的總裁 Jeeyang 先生和他的員工在 Seishoku Kyokai 參加了烹飪班。 
這是兩天的行程，所以第一天，我們在烹飪學校為初學者開設了基礎烹飪班（上午和下午），並在午餐時間進行了關於正餐概念的講座。烹飪班的講師是島田博子。新加坡使用多種語言，但這次我們有“Real Food”的日本工作人員Chiharu Shiro擔任英語翻譯，還有Aiqin Tsai，她是一名具有普通話翻譯資格的講師。這是一個特別的活動班級。一開始，大家就聚集在演示台周圍，熱情地看著島田教授的一舉一動。只有店裡的人，課堂上到處都是非常具體的問題。 
學校校長還監督了實踐培訓。 
儘管我對在一個陌生的地方做飯感到困惑，但我繼續接受培訓。 
公司總裁Jeeyang先生（前）進行實操培訓 
上午部分的成品菜。 
我們都圍坐在桌子旁。之後，我們進行了一次講座，下午，我們又進行了一次烹飪課。 
第一天課程結束後與大家合影留念。 Jeeyang夫婦（前排左三、左二）、兼任翻譯的日本工作人員Jo女士（前排左）、蔡女士（後排左）他還幫助進行了普通話翻譯和培訓，以及店員（後排）。 第二天，他們參加了島田先生的最後一期特別課程“飲食習慣推薦感受日曆”，他們非常熱衷於從基本菜餚中烹製不同的菜餚。
（關於日曆的圖案敬請期待下回！） Chiharu Shiro 在完成課程後給我們留下了她的感想。 “2儘管只有兩天的培訓時間很短，但這幾天的信息非常豐富，我們非常感謝所有參與者。真的很感謝你們！我們都身體前傾，聽著岡田校長講授的理論和島田教授主講的烹飪課內容。 2第一天和大眾一起上的烹飪班發生了一件事情，群裡一片苦笑。這就是新加坡人在上烹飪課時所做的——快速完成所有事情！ -我有這樣說的習慣。 然而，實際上，=好嗎？以此類推，廚藝培訓結束後，一行人面面相覷，紛紛交換意見。這給了我們一個很好的反省自己的機會。
為所有參與者營造寧靜的氛圍優美那一刻，我們都讚嘆專業的烹飪和演示，並說這是我們應該學習的東西。我希望我們能夠匯集彼此文化的優點，創造良好的協同效應。” 我收到了一封非常客氣的來信，但我只摘錄和介紹了一部分。非常感謝所有工作人員的這種關係。非常感謝
如果我們能通過我們的美食傳播所有與我們一起用餐的人的健康和微笑，那就太好了。
↓RealFood的HP（據說目前正在更新中） http://www.realfoodgrocer.com/
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大口袋（規律飲食協會事務局）
日本微生物協會
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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