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11/27 中級週二第 4 課

  這是一個寒冷的日子,有火、水和樹……從現在開始,大阪的天氣預報正在走下坡路。到晚上回家的時候,不裝就好了!那麼今天就給大家說說周二開的中級週二班吧。其實我昨天就想告訴你的,但是從昨天週二中午開始一整天,我都在忙著準備明年的《結》封面拍攝和拍攝。 (但是你拍了一些不錯的照片,所以請期待。) 負責第 4 週二課程的島田裕子教授從周一下午開始繼續。 (非常感謝你的每一天) 1127 中火 4 島田.JPG 在講座中,我們談到瞭如何判斷陰陽。菜單上有五樣菜品:稻荷壽司、三色白玉團子、炸藕剪、芥末青菜、羊栖菜藕。 1127中火4料.JPG 如果你覺得“哦,我錯過了這一步!”,請下次查看。 1127中火4練習.JPG 三色白玉團子的紅色是通過榨出胡蘿蔔泥的汁液製成的。 1127中火4根胡蘿蔔.JPG 綠色是艾蒿粉。即使是抹茶也會給你帶來美麗的綠色。 1127中火4個白餃子.JPG 將胡蘿蔔榨乾後,放入炸好的蓮藕剪刀中享用。 1127中火4炸剪刀.JPG 油炸稻荷壽司在調味肉湯中慢慢煮沸作為下蓋。 1127中火4炸.JPG 裡面的米飯簡單的撒上了紫蘇粉、芝麻和胡蘿蔔。根據季節的不同,可以享用蘑菇飯和山菜飯等各種套餐。 1127中火4醋飯.JPG ...而這一次,我錯過了拍完菜的照片 對於那些參加過的人,你拍了自己的照片嗎?文中有完成圖的圖片,但請盡量將自己的烹飪照片作為原創文。 下課後,我收到了島田先生的評論。 “製作稻荷壽司的關鍵在於如何炸製它。與這次不同,是西式菜單。 有機會自己製作新食譜,我們期待與您見面!