大阪白天好像還是30多度，但是早上和晚上真的很舒服。
嗯，強化烹飪班是中級班的第2天，第3和第4天。今天的老師是今村惠子。 
第三個菜單是3道菜：意大利面蘑菇醬、大麥可樂餅李子醬、胡蘿蔔沙拉醬和堅果蛋糕。 
雖然是堅果蛋糕，但聽到“蛋糕”這個詞就會想到法式蛋糕店里松軟的奶油蛋糕，但這是一種簡單的烘焙點心。
（如果有的話，就像麵包房裡的新鮮出爐的蛋糕、烤餅和厚餅乾。
) 順便說一句，它叫做“俄羅斯蛋糕”，它是一塊餅乾，不是嗎？
將烤過的切碎的堅果、在熱水中軟化的葡萄乾及其再水化的果汁和磨碎的檸檬皮混合到麵粉中，無需揉捏。將其放入模具中並在烤箱中烘烤。 （小心，讓火一直穿透！） 
烤的
從火上移開並切成塊。 
品嚐也圓滿結束。意大利麵醬就像奶油醬，所以最好趁熱吃。
今天午休的時候，我用薑粉泡腳。
整天做飯對你的腳也有好處……下午去上課前改善血液循環
第四個菜單是稻荷壽司、三色白玉團子湯、炸藕剪、辣醬青菜、羊栖菜藕。 
菜單看起來很有趣，但最重要的是“羊栖菜蓮藕”！它是作為“減肥菜”的代表菜餚之一，可讓您保持良好的體形。即使你上了高級，這也會出現在正常的課程中，所以請務必復習。 （在老師的課上，老師可能會不看菜譜就教你做菜。。。可以不可以？） 
我們會在課堂上教你如何正確製作它，所以省略了步驟。不要忘記乾燥食品的蓋子。 （此時不要蓋鍋。） 
在蓋子下面。海藻和醬油很相配，所以羊栖菜蓮藕只用醬油做的。 
煮沸直到肉湯消失！煮至羊栖菜有光澤。 
這裡是。醬油是辣味的，當然一次只能吃一點。另一方面，如果你吃得太多，你會想喝茶，對吧？
實訓結束，大家包稻荷壽司。 
我要把它分開並端上來。 
品鑑完畢
炸藕剪雖然費時費力，但配上稻荷壽司，作為郊遊的便當再合適不過了。
順帶一提，稻荷壽司是關西式的捲壽司。
思來想去，已進入春分。我想每個人周末都有很多計劃，掃墓，郊遊等等。
我希望明天天氣好
