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特里的中級日記 6

氣溫驟然升高,日子像盛夏一樣持續 好吧,這是特里的第 6 篇中級日記。這次是看起來很明亮的夏季菜單。當你因夏季疲勞而沒有胃口時,這似乎很好。 ***************************

藍天和炎熱,彷彿雨季已經結束。

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溫度高於正常值5℃ 高34用℃預報。

今天早上的最低溫度是多少?28因為是℃,

這絕對是一個熱帶夜晚。

我忍了空調,睡了風扇,

夜裡我醒了好幾次。

嗯,我喜歡夏天,所以它很快就會到來

真正的強熱風和熱浪

我很高興看到它會是什麼樣子。

 

這不是一個身體構造來承受它,

出於某種原因,我遵循全穀物素食。

當你減少食物時,你周圍的世界,以食物為中心,

它看起來確實不同。

 

在這樣一個盛夏的日子舉辦的中級烹飪班,

這次2第二次是Kaneko Kaneko博士。

“天氣熱,容易生病,所以

Meisho(將梅干和醬油與番茶揉在一起製成的飲料)

或吞下水,

經常少量飲用對身體更好。”

我被教導如何應對高溫。

 

今天的菜單是

芽羊栖菜,

燕麥漢堡李子醬,

夏季蔬菜熱沙拉

尊達敷料,

番茄蜜餞5它是一種產品。

 

我先做了番茄蜜餞,它必須冷藏。

將西紅柿放入沸水中,剝去外皮。

將西紅柿放入鍋中,加入鹽、米糖漿和蜂蜜煮沸。

讓它在鍋裡冷卻。

如果你把它放在冰箱裡過夜,它實際上味道會更好。

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Me hijiki 米飯由 me hijiki、香菇和松子等原料製成。

這是用清酒和醬油調味的米飯。

“當你的胃口在夏天下降時,

如果用剩下的米飯做飯糰,

很好吃,”金子說。

 

什麼是 Oatmeal Burg 燕麥片?

它由加工過的燕麥製成,也稱為燕麥。

它被用作早餐吃的穀物食品。

把這個放在熱水里,稍微加熱一下,蒸一下。

將洋蔥、胡蘿蔔和麵筋(小麥蛋白)切碎

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翻炒,

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將其放入燕麥片中,模製並烘烤。

軟了就加麵包糠。

 

夏季蔬菜熱沙拉是將各種夏季蔬菜煮熟,

如果你這麼說,就沒有味道或生硬。

我沒吃過

這有點像意大利料理鼠王。

大蒜、芹菜、茄子、黃瓜、

依次炒南瓜、洋蔥、胡蘿蔔,

與辣椒和西紅柿一起煮。

五顏六色,非常漂亮。

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Zunda-ae 是一道使用青豆的菜餚。

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剝去煮熟的毛豆的皮

(我把它放在燕麥漢堡裡),

放入食品加工機,

加入醬油、清酒和薑汁來調整口味。

拌黃瓜和胡蘿蔔。

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在我母親的家鄉山形縣,

作為年糕料理的變種之一,

這個鮮綠色的zunda麻糬(我聽說是金丹麻糬)

我小時候喜歡它。

順帶一提,納豆麻糬也很好吃。

 

嗯,是時候吃一頓有趣的午餐了。

這是一道夏季菜餚,所以整體上比平時更加豐富多彩。

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我們計劃將來開一家餐廳

總是同桌學習的大叔

“如果你在餐廳供應這道菜,3000你可以得到日元。”

 

我放進嘴裡的第一件事是尊達醬。

毛豆溫和的香氣和味道,

混合著生薑的淡淡刺激,

“這是一種精緻的味道,”他大聲說。

自從經歷了剝薄皮的煩惱,

我小心翼翼地將它一點一點送進嘴裡。

 

第一次吃夏日蔬菜暖色拉,

它的味道肯定不同於燉菜,而且很清淡。

 

芹菜做得很好。

就像世界各地的漢堡包一樣,

可以煮的燕麥漢堡不用擔心食物中毒

它配有調味良好的李子醬。

我想吃一個更大的,因為它很輕。

 

我的羊栖菜飯很好吃,

早上肚子餓了,吃了一個黑豆糙米飯糰。

吃不完,就用保鮮膜包起來帶回家。

 

人生第一次吃到的西紅柿蜜餞,

微甜微鹹的口感與番茄的個性相得益彰,

令我印象深刻。

我不知道有這樣的菜。

謝謝你請的這頓飯。

 

金子先生講授穀物,

岡田校長是“健康狀況”。

彼此的叔叔都在從事自然農耕,

我去過絕食道場。

最近申請了芝麻地的站長系統,

你正行走在一個越來越深的世界裡。

遇到長壽菌,

我認為我是那些改變我生活的人之一。