公共烹飪課
多麼傳奇的蕎麥麵餐廳
“普通人(本古)的掌櫃，
真野達彥先生作為講師來了。
大正區的商店
看起來不像蕎麥麵店
營造獨特的氛圍
工作日為周四、週五、週六和周日4天，
此外，當天的蕎麥麵售罄時，商店將關閉。
日本有很多心愛的弟子，
大老遠從關東過來吃
我聽說你有一些狂熱的粉絲。
當天想看專業技能，想學習的參會者
烹飪室已滿。
Mano先生的夫人、職員、弟子們，
總力5我在一群人中。
泉大津市的蕎麥麵和鮮魚料理“日下蕎麥麵”
請看看經營餐廳的學徒的蕎麥麵製作技術。
只用蕎麥粉和水揉麵
當您以出色的操作將其伸展時...
它傳播得很快
師傅的手藝讓我驚嘆，處處厚度都一樣！
用蕎麥刀切的時候...
切成均勻粗細的蕎麥麵真是藝術品！
在大量熱水中煮沸
完全的！
從我收到的材料來看，蕎麥麵和製粉的故事。
蕎麥是虎杖科一年生植物。
它具有原始三角錐的形狀。
發芽率企業排放佔全球 100%所以，沒有麻煩或殺蟲劑，
75它可以在當天完美切割。
粉紅色的白色小花
田野變得潔白如雪，美不勝收。
銑削是用老式石磨完成的。
可根據用途使用石灰漿。
用曲線和直線雕刻出美麗的圖案。
Koshoku是人類離不開的加工方法，
目前還沒有比石磨更好的粉碎方法。
石磨很棒!
<與會者的心聲>
做蕎麥麵很有趣！我聽說
在專業人士的精湛技藝面前
“不可能完成得這麼漂亮！”
我傷透了心。
然而，講座結束後
搭腔
製作蕎麥麵時
越來越好玩了
即使厚度不同，
就算用筷子夾起來撕裂
“這又好吃！”
互相安慰(？)雖然
我能夠知道蕎麥麵的好處。
來自Bongu的全體員工
你細心而仁慈地引導我，
直到最後一個帖子
我能夠享受它。
還有這樣的精彩
如果有課程，我一定會參加。
順便說一句...在這門課程之後，
努力掌握手工蕎麥麵的手藝
在購物網站購買蕎麥麵套餐
不用說，我搜索了(笑)。
蕎麥麵 普通人
大阪市大正區泉尾XNUMX4-7 電話：06-6553-7272
蕎麥香
泉大津市東豐中町2-2-14 TEL：0725-24-8576
