博客“微距口袋”博客文章

特里的初級日記 8

最後,特里的初學者課程是最後一次。那麼這次你做了什麼? ************************* 溫度驟然下降4月亮晴朗的日子過後,

有點冷3好像是月亮

在空氣清新宜人的早晨,

從今天開始3是月亮。

這是陳詞濫調,但一年很快就結束了

2一個月了。

 

從今以後,櫻花的花蕾會膨脹,

淡粉色的花朵像爆炸一樣綻放,

當它像暴風雪般的花朵落下時,

新鮮的綠葉改變了風景。

城市變得熱鬧起來,

感覺來來往往的人都會笑的越來越多。

我最喜歡從早春到夏天這個充滿活力的季節。

 

這樣,初學者課程10今天第二次結束了。

不知怎的,我覺得不一樣。

 

“我每重複一遍,大家的安排就越來越好。

享受烹飪很重要。

讓我們專注於主食,即使配菜有點出軌。”

講師Izumi Takeuchi教授首先發言。

 

今天的菜單是

糙米與五子棋混合,在築前煮,

青菜蓮藕配李子醬,豆漿慕斯。

 

Chikuzen-ni,看起來像主菜,

斜切牛蒡蒸熟,

魔芋、乾香菇、蘿蔔、蓮藕、胡蘿蔔、芋頭

依次放入,再蒸。

加入香菇原汁和水,加鹽和醬油調味。

 IMG_5216.JPG

很難找到蒸的最佳時機,所以我和老師核對了很多次。

“我們使用我們的五種感官,例如氣味、顏色和聲音來做出判斷。”

他說,我堅信我別無選擇,只能積累經驗。

今天是蒸的遊行菜單。

 IMG_5213.JPG

豆漿慕斯是在葛粉中加入豆漿和水製成的。

用強烈的火5揉約一分鐘。

為了不燙傷

用相當大的力高速轉動木鏟。

關鍵是要確保葛根煮熟了。

 

竹內博士說,“因為它是最後一個,長壽藥的鼻祖,

櫻澤丈一先生所著的《食世真星讀本》一書中有記載。

我會在飯前讀這些話。

現在我們在這裡得到了正確的食物。

我們正確地服用它,好好咀嚼它,好好品嚐它,

建立健康與自由、幸福與和平,

以絕對的平靜、無畏的勇氣和最好的智慧,

我要了解宇宙的規律,正確而快樂地生活。”

吃飯吧

 IMG_5220.JPG

帶著牛蒡和香菇的香味,將煮好的米飯送入口中。

可口的。

扑哧扑哧,咀嚼的樂趣。

我只用香菇復原汁,

Chikuzen-ni 讓您充分享受每種食材的味道。

看起來它會與酒精相得益彰。

 

將洗淨的芝麻炒一下

立即塗上磨碎的芝麻、白味噌和李子醬

青菜和蓮藕的口感和口感細膩,讓我想多吃點。

 IMG_5214.JPGIMG_5215.JPG

甜品豆漿慕斯

我吃了一點用楓糖和紅糖製成的糖漿。

光聽葛根這兩個字,好像對身體也有好處。

用質樸的食材和簡單的調味料

把它做得這麼好吃就像是用了魔法。

 

公佈了邊吃邊繼續參加半年的人們的印象。

“一開始不明白的孩子,

半年後,人們開始告訴我它很好吃。”

“我第一次見到 Macro 是在一家糙米餐廳。

現在我每天都煮糙米飯。”

“我是按照自己的方式做的,但我很高興我能夠學習基礎知識。”

“我對成分的體貼和溫和感到滿意。”

“我不認為那會發生,但是

我的體質和食物偏好都完全改變了。”

我聽到許多快樂的聲音。

 

吃同一個鍋飯的朋友

這是我最後一次想到這個詞。

好吧,讓我們繼續中級

此外,我想打開普通食物世界的大門。 ***************************************可以學廚藝自不必說,結識好朋友也是烹飪班的一大魅力。 謝謝大家的辛勤工作!