Associação Macrobiótica do Japão

Refeição regular Introdução ao instrutor da Escola de Culinária

• Akiko Okada
  Okada Shoko

  Diretor da Escola de Culinária Seishoku Nasceu na província de Fukui em 1944.Sob a tutela de Joichi Sakurazawa, que popularizou a macrobiótica em todo o mundo, ele estudou com Michi Ogawa, Soyo Okada, Hisako Yamaguchi e Hokei Ogawa, que ensinou a culinária seishoku e recebeu orientação rigorosa.Por mais de 30 anos desde então, ele tem ensinado não apenas na Seishoku Cooking School Osaka Main School, mas também em salas de aula em todo o país.

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• Takashi Oura
  Takashi Oura

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku
  Daiwa Resort Co., Ltd. Royton Sapporo Gerente Geral Nasceu na província de Osaka Depois de se formar no Tsuji Culinary College, ele treinou como chef de cozinha ocidental em hotéis em Hyogo, Osaka e Gifu.Enquanto servia como chefe de cozinha no Daiwa Resort Co., Ltd. Kashihara Royal Hotel (na província de Nara), aprendeu teoria macrobiótica e culinária com Teizou Okada, presidente e Akiko Okada, diretor da Japan Macrobiotic Association.Depois de trabalhar como chef executivo no Daiwa Resort Co., Ltd. Royton Sapporo.

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• Sumiko Nishimori
  Nishimori Sumiko

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Morando na cidade de Kochi.Encontrou aconselhamento (terapia centrada no cliente) enquanto estava na faculdade e estudou sob a influência de Fujio Tomoda por 25 anos.Depois de me formar na universidade, me aposentei quando dei à luz no ensino fundamental e médio.Depois disso, ele trabalhou como professor em meio período (responsável pela saúde mental) no Kochi Gakuen Junior College, e atualmente está aposentado.Ele conheceu a macrobiótica quando sua sogra estava doente e abriu "Macrobiotic Gen" (3).Atualmente, qualquer pessoa pode participar e está realizando uma aula de culinária (aula gratuita) em casa uma vez por mês.

  Hospedado pela Network Kochi Classroom (Grupo Nishinomori)

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• Tomoko Asatsu
  Asatsu Tomoko

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku ~A mesa de jantar tem o poder de mudar a terra~ Para mim, que experimentei criar filhos e viver com meu próprio estilo de vida centrado na "comida", o seishoku se tornou um empreendimento para toda a vida.Eu estava originalmente interessado no desenvolvimento da juventude e tinha uma qualificação de ensino, mas por meio de encontros com crianças perturbadas e pessoas que sofrem de alergias e doenças, percebi os erros da sociedade moderna em torno da "comida" e percebi o que eu poderia fazer. Aprendi no Seishoku Associação para que eu pudesse ser guiado perguntando se eu poderia fazê-lo.O Seishoku, que se baseia em uma ampla perspectiva do mundo natural, é o mesmo para as pessoas que aprenderam com o mar, as montanhas ou as aldeias.É todo dia que caio na prefeitura no meu dia a dia se for a verdade.Comunicamos a importância da alimentação regular por meio de aulas de culinária e palestras, e formamos grupos de divulgação.Livro: Bem-vindo à mesa dos sonhos NPO Diretor da Associação de Agricultura Orgânica da Prefeitura de Shimane　

  Hospedado pela Network Izumo Classroom (Kitchen Studio Yume no Shokutaku)

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• Eiko Komatsu
  Eiko Komatsu

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Aos vinte anos, ele foi para um ashram na Índia, onde sua visão da vida mudou.A infertilidade melhorou na vida autossuficiente subsequente.Depois de ter um filho, aprendi sobre refeições regulares e continuo até hoje.Estou planejando estudar muito todos os dias e me tornar uma pessoa realmente livre.Seu lema é "Não brinque, não coma".Coordenador Natural, Mestre da Farinha de Arroz, Cozinheiro

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• Izumi Sasanami
  Sasanami Izumi

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Conheci a macrobiótica quando meu filho, que atualmente está no ensino médio, nasceu.É surpreendente que vários problemas tenham ocorrido com a comida.Obrigado pelo problema na hora!Tanto seu pai biológico quanto sua esposa são transferidos e ele se mudou 18 vezes.Tenho boas lembranças de bater em portas macrobióticas por todo o país.Ainda tenho muito a aprender, e estou ansioso para aprender mais.Quando eu estava no ensino médio e na faculdade, preparei refeições para centenas de pessoas.Tenho orgulho de ter cultivado força física e capacidade de limite de tempo.Uma das coisas que é importante nas refeições regulares é “colocar e retirar”.Um método de respiração que comecei há alguns anos.Eu também gosto de cantar e fazer ioga quente agora.Meu lema é "Uma panela, um lar e a sociedade são iguais ao universo, a harmonia é importante."

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• Hiroko Shimada
  Hiroko Shimada

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Formou-se na Escola de Culinária Tsuji.Empregado na Masaru Doi Cooking School e ensinando culinária.Depois disso, ele se tornou um funcionário de escritório, e sua vida irregular continuou e sua condição física piorou.Percebendo a importância da alimentação, ele encontrou o mundo da macrobiótica por meio da terapia Koda no estilo Nishi.

  entrevista do palestrante

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• Chizuko Iku
  Tsuruhisa Chizuko

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Como desenvolvimento das atividades de marketing direto, ele abriu uma mercearia (farm direct e warehouse) e percebeu a importância da agricultura voltada para a reciclagem enquanto entregava vegetais seguros aos consumidores.Por meio de tentativa e erro, como processar resíduos de alimentos e compostá-los, ele encontrou uma refeição perfeita baseada na ideia de um alimento completo e um corpo fuji, que reduz o próprio desperdício de alimentos.Oferecemos uma variedade de pratos baseados em refeições regulares, como pratos que não utilizam pesticidas e não contêm aditivos, pratos baseados em ingredientes sazonais, formas de comer que aproveitam ao máximo o que é colhido, conservas que podem ser feitas em casa, etc. Espero que ajude.Atualmente, estou contando o básico dos pratos medicinais, mas antes de tudo, é importante torná-los deliciosos. Desde o curso de março de 2014, a sala de aula Kurashiki foi administrada por três pessoas, Ota, Yuge e Nishi sensei.O conceito é aprender a se reunir.

  Hospedado pela Rede Kurume Classroom (Kurume Classroom)

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• Mika Nagahara
  Mika Nagahara

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Graduado pela Universidade de Nutrição de Kagawa.Na escola, ganhou experiência na área como assistente de pesquisadora culinária e professora coordenadora de espaço e, após a graduação, envolveu-se em uma ampla gama de trabalhos relacionados à alimentação, como coordenação de restaurante e coordenação de alimentação.Conheci o Seishoku porque quebrei meu corpo, e desde então tenho participado de aulas de educação alimentar para crianças, consultorias e desenvolvimento alimentar.As especialidades incluem pratos relacionados ao tofu, confeitaria, pão, cozinha italiana e coreana.Cozinheiro medicinal internacional.

  Hospedado pela Network Tokyo School

  entrevista do palestrante

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• Sachiko Nishimura
  Sachiko Nishimura

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Nasceu em 1977 na cidade de Saga.Meu pai é chef de cozinha japonesa, e minha mãe, que adora cozinhar, tem uma loja de alimentos naturais (comida de arroz integral Ohisama). Ela estudou com o diretor Okada na Cooking School e ficou muito impressionada. Aos 1997 anos, enquanto ajudava na Brown Rice Food Ohisama, juntou-se ao Super Nico responsável pelos alimentos naturais.Graças à generosidade do presidente Gogawa, consegui expandir as vendas em quatro andares de vendas e aprendi muito. 14 Inscreveu-se na Brown Rice Food Ohisama e começou a ter aulas de culinária todos os meses. Em 4, ele iniciou uma aula de Network Saga como palestrante da Japan Macrobiotic Association.Atualmente, ela é mãe de um filho e é ativa todos os dias enquanto cria seu filho.

  Sala de aula de rede Saga (sala de aula Ohisama Saga) palestrante

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• Toshie Nakahara
  Toshie Nakahara

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Por volta de 1992, ele abriu uma loja de alimentos naturais com o único pensamento de "Tenho que ajudar os produtores que fazem coisas boas e tenho que deixá-los para as gerações futuras". Por volta de 1998, tive uma ligação com a Associação Seishoku e fui para a Escola de Culinária Seishoku com minha filha.Nessa época, o nome da loja mudou para “Brown Rice Food Ohisama”.Atualmente, toda a família está ativamente envolvida em aulas de culinária e eventos gastronômicos todos os dias.

  Hospedado pela Network Saga Class (Ohisama Saga Class)

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• Kiyomi Noguchi
  Kiyomi Noguchi

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku
  Certificado pela Associação Médica Homeopática do Japão (JPHMA)
  Acreditação da Associação Médica Homeopática Britânica (HMA) Originalmente de Quioto. 1985: Interessou-se por refeições regulares devido a problemas de amamentação com o filho mais velho.Participou da Kenko Gakuen (tornou-se membro da equipe por 1987 anos a partir do ano seguinte) 11: Nomeado como professor na atual Escola de Culinária 1993: Recebe uma carta de comissão do presidente da época, Shiro Matsuoka, como um funcionário de pleno direito instrutor de culinária 1994: Começou a aprender homeopatia 2002: Obteve a certificação homeopata Os sintomas do corpo são necessários para resolver o problema do regime alimentar e do coração.

  entrevista do palestrante

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• Michiyo Fujii
  Michiyo Fujii

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Em 1984, ele conheceu a ioga e, no processo de estudar profundamente a ioga abrangente para mente, alimentação e movimento, aprendeu sobre alimentação regular. Após 10 anos, fui ligada à Associação Seishoku, e aprendi a maravilha do Seishoku, aprendendo a viver em harmonia com a natureza, aprendendo a viver em harmonia com a natureza, com o mesmo espírito oriental que é a espinha dorsal do yoga.Desde então, ele continuou a se dedicar a uma dieta direta enquanto aprendia ioga.Atualmente, além de palestrante na associação, continuo atuando em uma roda de culinária chamada Círculo Fuji, que foi lançada em 2005.Eu gostaria de continuar a ensinar ao maior número possível de pessoas como o seishoku é maravilhoso e aprender sobre isso sozinho.

  entrevista do palestrante

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• Tamiko Yasutomi
  Tamiko Yasutomi

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Uma ex-professora de creche que mora na cidade de Takamatsu, na província de Kagawa.Zeladora da Irregularidade Nacional de Saúde 21 Net.Quando a assadura de um aluno do jardim de infância mudou de detergente sintético para sabão em pó, ele se recuperou e começou a se interessar por questões ambientais.Meu marido foi transferido para Matsuyama, e eu fiz e espalhei sabão em pó com óleo usado.Enquanto aprendia sobre as maravilhas da agricultura orgânica e como viver dos produtores por meio da criação de hábitos alimentares seguros, enquanto dava uma aula de culinária com amigos, me deparei com uma revista de alimentação regular e fiquei impressionado.Conhece Sawako Hiraga, uma professora em Hiroshima, e vai para Hiroshima.Depois de ser ensinado pelo falecido Fujiko Sugamoto em Matsuyama, em 1997, ele começou a estudar na Seishoku Cooking School.Comer direito é a bússola da vida.Vou continuar trabalhando duro todos os dias para manter minha vitalidade mesmo depois de anos e aproveitar o apelo das refeições regulares.

  Hospedado pela Network Kagawa Classroom (Kagawa Classroom)

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• Kayo Ryuzu
  Kayo Ryuto

  Instrutor na Escola de Culinária Seishoku Depois de se formar em farmácia, trabalhou em um hospital para um fabricante de produtos farmacêuticos e atualmente trabalha como farmacêutico, além de ministrar aulas e seminários de culinária usando ervas silvestres e medicinais familiares sob a perspectiva da medicina preventiva.Também realizamos cursos que incorporam belas tradições e preparações japonesas na culinária e na vida.Estamos dizendo para você integrar medicina moderna, medicina oriental, nutrição, culinária medicinal e macrobiótica sem se perder em várias informações.Qualificações adquiridas de inspetor de higiene e gestor de cuidados.

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