Associação Macrobiótica do Japão

A sopa de missô é um prato reconfortante para os japoneses. Como a palavra “temae miso” sugere, ele é feito em cada casa há muito tempo. Recentemente, foi reconsiderado como um alimento fermentado que melhora o ambiente intestinal. É difícil de fazer? Sim, é muito fácil! Também responderemos às suas perguntas como "O que devo fazer numa situação como esta?" Teremos aulas de missô de cevada e missô de arroz integral novamente este ano! Por favor, venha e junte-se a nós!

Palestrante Hideko Komatsu (Ex-instrutor da Escola de Culinária)

Aos vinte anos, ele foi para um ashram (dojo espiritual) na Índia, onde sua visão da vida mudou.A infertilidade melhorou na vida autossuficiente subsequente.Depois de ter um filho, aprendi sobre refeições regulares e continuo até hoje.Estou planejando estudar muito todos os dias e me tornar uma pessoa realmente livre.Seu lema é "Não brinque, não coma".Coordenador de comida natural, mestre de farinha de arroz, mestre de missô, cozinheiro.

Este curso está programado para ser arquivado (gravado) durante o período de distribuição abaixo.

A distribuição de arquivo é um método de distribuição que registra as aulas de culinária realizadas e permite acessá-las posteriormente, conforme sua conveniência. Quem não conseguiu assistir à palestra no dia ou mora longe ainda poderá assistir à palestra.

A sopa de missô é um prato reconfortante para os japoneses. Como a palavra “temae miso” sugere, ele é feito em cada casa há muito tempo. Recentemente, foi reconsiderado como um alimento fermentado que melhora o ambiente intestinal. É difícil de fazer? Sim, é muito fácil! Também responderemos às suas perguntas como "O que devo fazer numa situação como esta?" Teremos aulas de missô de cevada e missô de arroz integral novamente este ano! Por favor, venha e junte-se a nós!

Palestrante Shigeka Nishio (Instrutor de Escola de Culinária)

Depois de aprender sobre alimentação adequada, reúno-me com pessoas interessadas em saúde e culinária e aprofundamos nossa compreensão das maravilhas da macrobiótica. Atualmente, estou dando aulas de “Macrobiótica Relaxada” em minha casa ou em Umeda, onde cozinho, faço conservas de ameixas, faço missô, etc. com pequenos grupos, e também ajudo em círculos de culinária no ensino fundamental. Instrutor de regime de medicina chinesa, consultor de refeições medicinais.

Fazer osechi pode parecer demorado e difícil, mas se você usar o método de cozimento Seishoku, poderá prepará-lo facilmente.Por que não se divertir fazendo deliciosos osechi juntos, aproveitando os benefícios de ingredientes reais?

Palestrante: Izumi Sasanami (professora da Escola de Culinária Seishoku)

Perfil: Mora na província de Nara.Depois de passar por problemas de gravidez e parto com seu primeiro filho, ela mudou da nutrição moderna para uma dieta adequada.Macrobiótica tem tudo a ver com compreender as leis da natureza e aproveitar a vida diária!Atualmente, meu maior interesse é explorar a filosofia por trás da delícia e da profundidade da culinária tradicional japonesa.

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Recepção 9:00-17:00 / Fechado: Quartas e Domingos)

“Desafio Cozinha! Fazer curry e arroz que ensina a importância da vida”
“Quero deixar meus filhos cozinharem! Mas é difícil fazer isso em casa... ” “Quero que as pessoas saibam a importância da comida.” ”
Recomendado para essas pessoas.
Desta vez farei “arroz com curry”.
Você pode fazer arroz com curry sem roux disponível no mercado? !
Não Isso não é verdade. Você pode fazer um arroz de curry extremamente delicioso com as delícias dos vegetais e o aroma das especiarias.
Por que não tentar fazer um delicioso arroz com curry do zero, perfeito para o verão quente?
Se você aprender em uma aula de culinária, não deixe de colocar em prática em casa.
【consegui! Uma aula de culinária cheia de coisas. Esta experiência aumentará a confiança do seu filho.

Palestrante: Eriko Ishizuka
(Instrutor de Escola de Culinária)

Mora na cidade de Echizen, província de Fukui.
Desperte o seu amor pela sua cidade natal através de reportagens sobre a história local, cultura, comida local, vegetais tradicionais, etc. na estação CATV local.
Depois de se casar, largar o emprego e engravidar, ela começou a pensar profundamente sobre a importância da alimentação e se interessou profundamente por todo o conceito de macrobiótica.
Assim como minha mãe tem cuidado com o que como desde criança, também estou criando meus dois amados filhos com uma dieta regular!

Esforços e solicitações da Associação Seishoku em relação a medidas contra novas doenças infecciosas por coronavírus

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Recepção 9:00-17:00 / Fechado: Quartas e Domingos)

[Aviso de revisão de preço]
Na Escola de Culinária Seishoku Kyokai, nos esforçamos para fornecer informações a preços que sejam fáceis de serem frequentados pelos alunos, mas gostaríamos de revisar nossos preços.
A razão para isto é que se tornou difícil fornecer os produtos aos preços actuais devido ao aumento dos custos dos ingredientes e aos custos de transporte associados.
Pedimos desculpas pelo transtorno, mas agradecemos sua compreensão.
Continuaremos nos esforçando para melhorar nossos serviços para que todos possam desfrutar do aprendizado.

Os benefícios antibacterianos e para a saúde das ameixas são conhecidos há muito tempo. Ele apareceu pela primeira vez em livros médicos e livros de travesseiros durante o período Heian, e foi comido por samurais durante o período Sengoku e por pessoas comuns durante o período Edo.
"Uma ameixa em conserva evitará que você fique doente." Você gostaria de experimentar o umeboshi em conserva, um alimento tradicional em conserva do qual o Japão se orgulha? Komatsu, que fabrica umeboshi há 1 anos, ensinará com atenção algumas dicas, como armazená-los e seus efeitos!

Palestrante Hideko Komatsu
(Ex-instrutor da Escola de Culinária)

Aos vinte anos, ele foi para um ashram (dojo espiritual) na Índia, onde sua visão da vida mudou.A infertilidade melhorou na vida autossuficiente subsequente.Depois de ter um filho, aprendi sobre refeições regulares e continuo até hoje.Estou planejando estudar muito todos os dias e me tornar uma pessoa realmente livre.Seu lema é "Não brinque, não coma".Coordenador de Alimentos Naturais, Mestre de Farinha de Arroz, Miso Sommelier, Cozinheiro.

Esforços e solicitações da Associação Seishoku em relação a medidas contra novas doenças infecciosas por coronavírus

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Recepção 9:00-17:00 / Fechado: Quartas e Domingos)

O Japão está cheio de alimentos fermentados, incluindo missô e molho de soja. A fermentação, ação de pequenos microrganismos invisíveis, transforma o alimento em algo benéfico ao ser humano. Entre os alimentos fermentados, os picles de farelo são um dos mais fáceis de preparar. Aqueles que já fizeram uma antes, mas falharam, ou aqueles que pensam que cuidar de uma cama de farelo de arroz é difícil. Junte-se a nós para uma aula reveladora de picles de farelo de arroz!

Instrutora Chizuko Iku
(Ex-instrutor da Escola de Culinária)

Em 1991, ele abriu uma mercearia (Sanchokuya Kurano) como um desenvolvimento de atividades de marketing direto e percebeu a importância da agricultura voltada para a reciclagem enquanto entregava vegetais seguros aos consumidores.Por meio de tentativa e erro, como processar o desperdício de alimentos e compostá-lo, me deparei com um seishoku baseado na ideia de reduzir o próprio desperdício de alimentos.A orientação é baseada em refeições regulares, como pratos que não usam agrotóxicos ou aditivos, são baseados em ingredientes sazonais, como comer que aproveite ao máximo o que é colhido e alimentos em conserva que podem ser feitos em casa.Atualmente, ao ensinar o básico dos pratos medicinais, é importante primeiro torná-los deliciosos.

Esforços e solicitações da Associação Seishoku em relação a medidas contra novas doenças infecciosas por coronavírus

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Recepção 9:00-17:00 / Fechado: Quartas e Domingos)

"Desafio de Cozinha! Fofo! Delicioso! Vamos fazer daifuku de morango♪"
“Quero deixar meus filhos cozinharem! Mas é difícil fazer isso em casa... ” “Quero que as pessoas saibam a importância da comida.” ”
Recomendado para essas pessoas.
Desta vez farei um “doce japonês” chamado daifuku de morango.
O daifuku de morango que fazemos com nossa própria massa é super fofo e 100 vezes mais delicioso ☆
A doçura suave se espalha por toda a boca. Você também pode trocar a fruta de dentro por algo da estação.
Se você aprender em uma aula de culinária, não deixe de colocar em prática em casa.
【consegui! Uma aula de culinária cheia de coisas. Esta experiência aumentará a confiança do seu filho.

Palestrante: Eriko Ishizuka
(Instrutor de Escola de Culinária)

Esforços e solicitações da Associação Seishoku em relação a medidas contra novas doenças infecciosas por coronavírus

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Recepção 9:00-17:00 / Fechado: Quartas e Domingos)

Há muitas flores silvestres comestíveis nos campos da primavera♪
Você pode até encontrar ervas de primavera! Quantos você consegue encontrar?
É a estação em que o clima fica mais quente e os insetos começam a se movimentar. Você pode até encontrar insetos da primavera.
Faça uma fogueira lá fora para almoçar e sinta-se ao ar livre ♪ Vamos aproveitar ao máximo a primavera no cenário rural!

Esforços e solicitações da Associação Seishoku em relação a medidas contra novas doenças infecciosas por coronavírus

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Recepção 9:00-17:00 / Fechado: Quartas e Domingos)

A sopa de missô é um prato reconfortante para os japoneses. Como a palavra “temae miso” sugere, ele é feito em cada casa há muito tempo.Recentemente, foi revisto como um alimento fermentado que melhora o ambiente intestinal.É difícil de fazer?Não, não, é assim tão fácil! Também responderemos às suas perguntas, como "O que devo fazer em tal situação?"Por favor junte-se a nós!

Palestrante Hideko Komatsu (Ex-instrutor da Escola de Culinária)

Aos vinte anos, ele foi para um ashram (dojo espiritual) na Índia, onde sua visão da vida mudou.A infertilidade melhorou na vida autossuficiente subsequente.Depois de ter um filho, aprendi sobre refeições regulares e continuo até hoje.Estou planejando estudar muito todos os dias e me tornar uma pessoa realmente livre.Seu lema é "Não brinque, não coma".Coordenador de comida natural, mestre de farinha de arroz, mestre de missô, cozinheiro.

Fazer osechi pode parecer demorado e difícil, mas se você usar o método de cozimento Seishoku, poderá prepará-lo facilmente.Por que não se divertir fazendo deliciosos osechi juntos, aproveitando os benefícios de ingredientes reais?

Palestrante: Izumi Sasanami (professora da Escola de Culinária Seishoku)

Perfil: Mora na província de Nara.Depois de passar por problemas de gravidez e parto com seu primeiro filho, ela mudou da nutrição moderna para uma dieta adequada.Macrobiótica tem tudo a ver com compreender as leis da natureza e aproveitar a vida diária!Atualmente, meu maior interesse é explorar a filosofia por trás da delícia e da profundidade da culinária tradicional japonesa.

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Recepção 9:00-17:00 / Fechado: Quartas e Domingos)