Apresentando o "Monthly Musubi" deste mês

"Monthly Musubi" edição de junho de 2024

Apresentamos a revista macrobiótica "Monthly Musubi".

Canto de Navegação de Recurso Especial

Receita culinária "Jimi Shunsai"

"Deliciosos Legumes Sazonais 2024"

Sopa com aletria
Ingredientes (para 5-6 pessoas)
  • [Sopa de algas]
  • Água: 4 xícaras
  • Kelp: 5 pedaço de quadrado de 1cm
  • Tofu frito: 1/2 a 1 peça
  • Cenoura: 30g
  • Aletria: 30g
  • Ervilhas descascadas: 30g
 
  • Sal: 1 colher de chá
  • Araruta em pó dissolvida: 1 colher de sopa
  • Molho de soja: 2 colheres de sopa
  • Cebola verde: 1 peça
  • Óleo de gergelim: (opcional)

Como fazer

  • (1) Adicione algas à água e faça caldo de sopa de algas.
  • (2) Corte o tofu frito em dois pedaços e corte em tiras. Corte as cenouras em pedaços de 2cm.
  • (3) Adicione aletria, tofu frito, cenoura, ervilha descascada e sal a 1 e cozinhe. Quando os ingredientes estiverem fervidos, dissolva o pó de araruta dissolvido em água.
  • (4) Adicione o molho de soja a gosto e a cebolinha picada.
  • (5) Regue com óleo de gergelim, se desejar.

A "Revista Mensal Musubi" apresenta 5 itens, incluindo a receita da foto.