- Q
- Acho que o arroz e os legumes são bons, mas a carne e o peixe são indispensáveis nas refeições.Mesmo que te digam para não comer carne porque estás a fazer macrobiótica...
- A
- Isso não significa "não coma carne".Em termos de dentes humanos, a quantidade não é muito, mas não há problema em comer carne e peixe.
Além disso, como a constituição e o ambiente de vida de cada pessoa são diferentes, algumas pessoas ficam bem sem comer nada, enquanto outras podem manter sua saúde comendo produtos de origem animal de tempos em tempos.No entanto, recentemente, existem muitos produtos questionáveis em termos de segurança, então vamos escolher um seguro o máximo possível.
No entanto, diz-se que 8 milhões de pessoas em todo o mundo passam fome e que três jovens morrem a cada 10 segundos devido à fome e à desnutrição. Para produzir 3 kg de carne, frangos de corte precisam de 1 kg, suínos 2 kg e bovinos 4 kg de grãos.Você não pode frear a população faminta.Além disso, a expansão desenfreada do consumo de carne, como o desmatamento para a criação de pastagens para o gado, está causando vários problemas.
- Q
- Não posso deixar de pegar refrigerantes e fast food.Os macrobióticos devem ser evitados tanto quanto possível?
- A
- É melhor segurar.
Frio ou quente, pode não ter um sabor tão doce, mas os refrigerantes contêm quantidades significativas de açúcar.Consumir muito açúcar pode causar picos nos níveis de açúcar no sangue, causando a liberação de uma grande quantidade de insulina, causando uma queda repentina nos níveis de açúcar no sangue e causando hipoglicemia.Quando ocorre a hipoglicemia, ela causa um ciclo vicioso de desestabilização do estado mental, como irritabilidade e fadiga, e aumento da necessidade de açúcar.
Fast food com alto teor calórico, alto teor de sal e gordura não é muito saudável.Além disso, o fast food, que acredita no "mesmo sabor a qualquer hora, em qualquer lugar", é sustentado por sabores adicionados artificialmente, como fragrâncias, e há preocupações como pesticidas residuais em ingredientes alimentícios importados de todo o mundo.
- Q
- Eu como pão e leite no café da manhã, e também gosto de macarrão.Prefiro a comida ocidental à comida japonesa.Do ponto de vista macrobiótico, há algo de ruim na sua saúde?
- A
- Os hábitos alimentares tornaram-se gradualmente ocidentalizados, e pão e leite no café da manhã tornaram-se a norma.No entanto, como você pode ver no visor, o pão familiar na mesa de jantar contém açúcar, óleo, aditivos etc.
Além disso, se você passar manteiga, margarina, geléia, etc., e colocar molhos ou maionese em vegetais crus, estará consumindo muito açúcar e gordura.O arroz tem muita água, mas o pão e a massa têm menos água, então você quer leite e refrigerante.No entanto, além do pão branco e fofo, se você ingerir calorias da água, terá menos oportunidades de mastigar.
No café da manhã, recomendo comer arroz e sopa de missô, comer pão e macarrão de vez em quando e, se possível, recomendar pão de fermento natural com grãos integrais.
- Q
- Eu entendo que uma dieta com grãos e vegetais é boa para o corpo.Do ponto de vista da macrobiótica, há mais alguma coisa que você acha que devemos ter cuidado?
- A
- Opte sempre que possível por temperos feitos da maneira tradicional.
Em particular, seja específico sobre missô, molho de soja, sal e óleo que você usa todos os dias.Em temperos em geral, para fazer uma grande quantidade rapidamente, manter seu valor comercial por muito tempo e mantê-lo barato, a qualidade das matérias-primas é reduzida e vários aditivos são usados para ajustar a aparência e o sabor.
Além disso, gostaria de prestar atenção ao tipo de detergente de cozinha, etc., e tentar não poluir o meio ambiente o máximo possível.Por outro lado, produtos cultivados localmente desperdiçam menos energia no transporte, cozinhar refeições inteiras reduz o desperdício e refeições à base de grãos e vegetais podem ser limpas rapidamente com pouco detergente.Se você comer menos comida e eliminar as sobras, afinal será econômico, mesmo que você seja criterioso com ingredientes e temperos.
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