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[Informações de ativação imunológica] Diversos modos de vida conectados à agricultura ②
[Informações de ativação do sistema imunológico] Apresentaremos trechos de revistas musubi anteriores e livros publicados pela Seishoku Publishing. A 24ª edição será apresentada na "Revista Musubi de setembro de 3". (XNUMX vezes no total). -------------------------------------------------- --------------------------------- Os idosos não são um fardo, mas um tesouro, como eles comem depende de quanto tempo eles crescem ou quanto tempo duram
“Todos os jardins japoneses, que dizem ser famosos, passaram do tempo”, disse Shinji, citando o jardim Saihoji em Kyoto, famoso por seu templo de musgo, como exemplo. Foi originalmente fundado por Muso Soseki (Muso Kokushi), um monge da seita Rinzai do final do período Kamakura ao início do período Muromachi, e era conhecido como um dos jardins mais famosos do mundo.Porém, naquele lugar coberto de musgo, surgiu um novo encanto de Zenbi. A condição natural do clima quente e úmido das monções, onde tudo está sujeito a mudanças, também está por trás do nascimento do senso de atemporalidade chamado zenbi. “A beleza do Japão mudou da beleza da moldagem para a beleza do tempo. Nesse caso, mesmo em seres humanos, é essencial ``cuidar dos idosos'', mas o Sr. Shinji, que tem XNUMX anos, disse: ``Quando você envelhece, perde a confiança. e a política conscientiza as pessoas sobre isso. Isso é um grande erro. "Precisamos criar um sistema social e um mercado de trabalho que mantenham os idosos vivos. A forma como os jovens e os idosos comem, a forma como crescem e a forma como se sustentam são completamente diferentes." Isso me faz sentir que é importante não apenas buscar sempre coisas mais avançadas e civilizadas do exterior, mas também prestar atenção à cultura tradicional que os japoneses cultivaram.
Cidades e terras podem ser saudáveis conectando coisas vivas e água
No início, Shinji era um pesquisador em química de polímeros, mas seu interesse mudou para paisagens e ele se envolveu em vários campos, como conservação da natureza e turismo em parques nacionais, jardins japoneses, planejamento urbano, planejamento rural, planejamento territorial nacional e urbanismo. esverdeamento. Tenho atuado na área de No entanto, nas sociedades acadêmicas, que podem ser consideradas uma espécie de indústria para pesquisadores, parece que a ênfase está em continuar obstinadamente uma pesquisa, e quanto mais você tenta fazer algo, menor será sua avaliação. No caso de Shinji, ele começou com um jardim para criar um espaço ideal e o expandiu para cidades, vilas agrícolas e até mesmo para o campo.Então percebi que para construir cidades e nações saudáveis é essencial estar conectado com a natureza, como a água, o verde e os seres vivos. "Seu corpo é saudável porque os nervos e o sangue estão bem distribuídos por todo o corpo. A saúde da cidade é como a saúde humana. Seria um problema se fosse cortada no meio, mas em Osaka há apenas áreas verdes ocasionais, então é não saudável." Deveria ser necessário compreender e pensar sobre as coisas de forma tão abrangente, mas os objetos de pesquisa dos pesquisadores também são finamente classificados, como os funcionários de uma empresa com divisão de trabalho. No entanto, Shinji acredita que os humanos nascem com a capacidade de fazer muitas coisas.No entanto, devido à educação desviante nas escolas e à seleção ocupacional baseada em testes de aptidão, apenas as habilidades que são superiores às outras são utilizadas.
As pessoas são originalmente agricultores = homem total Agricultura é ciência, tecnologia e arte
"Nós, humanos, éramos originalmente camponeses. Em inglês, somos homens completos. Podemos fazer qualquer coisa." Centenas em 'hyakusho' costumavam representar 'muito' e o sobrenome usado para representar 'profissão' no passado. "É por isso que ser um camponês é um trabalho que você não pode fazer a menos que tenha XNUMX habilidades." A ciência agrícola é usada para cultivar arroz, a horticultura é usada para cultivar vegetais e a biotecnologia é usada para fazer missô e molho de soja. "No entanto, não é alta tecnologia, então não usamos modificação genética. Usamos o poder dos microorganismos para trazer o melhor dos alimentos. Todos os agricultores eram biotecnólogos." Os agricultores devem ter a capacidade de determinar que tipo de cultura plantar e quando colher, e de lamber o solo e julgar que não há potássio suficiente neste solo. "É por isso que os agricultores precisam ter muito conhecimento. Ao mesmo tempo, se você faz agricultura, pode demonstrar todas as suas habilidades."Além da tecnologia, a agricultura tem o poder de trazer à tona habilidades humanas, como literatura camponesa e artes cênicas rurais. Segundo Shinji, Olmsted, que projetou o Central Park em Nova York, nos Estados Unidos, disse que um arquiteto paisagista deve ter duas habilidades: um agricultor científico e um planejador social. "Um camponês científico é alguém que sabe tudo sobre a natureza, como um camponês. Você tem que saber o que quer A teoria do Sr. Shinji é que 'agricultura' é uma ciência, tecnologia e arte que abrange todos os aspectos da roupa humana, alimentação e abrigo. A colaboração (co-produção) entre a agricultura diversificada e as pessoas que originalmente têm modos de vida diversos pode ser considerada a melhor arte. O Sr. Shinji citou a famosa teoria da hierarquia das necessidades do psicólogo americano Maslow e enfatizou: "Verdade, bondade e beleza são o objetivo final compartilhado por toda a humanidade. Eu também gostaria de fazer da agricultura uma arte".
-------------------------------------------------- --------------------------------- Shinji Isoya Nasceu em Quioto em 1944.Graduado pelo Departamento de Arquitetura Paisagista, Faculdade de Agricultura, Universidade de Agricultura de Tóquio.Doutor em Agricultura.Especializou-se em paisagismo, estudos ambientais, política de paisagem e planejamento ambiental.Ex-presidente da Universidade de Agricultura de Tóquio, Professor Emérito da Universidade de Agricultura de Tóquio.Ele atuou como presidente do Instituto Japonês de Arquitetura Paisagista, presidente do Instituto de Planejamento Urbano do Japão e presidente da Sociedade Agrícola Internacional do Sudeste Asiático.Ele é autor de muitos livros, incluindo "Amenity Design", "Landscape Design", "The Age of Agriculture" (Gakugei Shuppan), "Hibiya Park" (Kashima Publishing) e "Japanese Garden" (Chuko Shinsho). Recebeu a Medalha com Fita Roxa em 2007.
