Em um piscar de olhos, entramos no fim de semana de três dias de novembro, o verdadeiro outono.Faltam apenas dois meses para este ano...O tempo voa muito rápido.Bem, desta vez, gostaria de falar sobre a aula de culinária aberta de hoje, "Aula de Culinária com Milho do Sr. Tsuru-chan." Na edição de novembro da “Musubi”, apresentei o “Seminário de Promoção da Saúde”, e em 2010 e 2011, “O Sr. Aprendi a cozinhar com grãos. Aqui estão o missô caseiro (frente), a cevada glutinosa (à esquerda) e o arroz glutinoso (à direita) trazidos pela professora. Quinoa, arroz de trigo sarraceno e arroz preto também apareceram. Bolinhos de cereal estilo Kiritanpo em uma panela ↓ Corte e coloque junto com os legumes em uma peneira. Por outro lado, os muffins estão assando suavemente no forno. Depois de terminar o refogado de missô e a salada, fiz uma panela. A degustação está completa! Todos os quatro itens são feitos com grãos de painço e estão enchendo! Em novembro, você sentirá falta de nabemono ☆ Além disso, pedimos a todos que comessem e comparassem mochiawa, takakibi e milheto de curral.Após a sessão, recebi um comentário do Sr. Tsurumi. "Hoje, usei uma variedade de grãos e verifiquei o sabor de cada um. Parece que eles conseguiram fazer muitas descobertas, como usar o arroz preto, como usar o arroz preto. Teve gente que veio do Sr. A cidade natal de Tsurumi, Ehime, e pessoas que diziam: "Cheguei à sala de aula depois de muito tempo!"Obrigado a todos por sua participação!Agora.As atividades de Tsuru-chan, não apenas cozinhar, foram compiladas em um único livreto. "Tsuru-chan's Living in a Thousand-Year Forest" (preço de distribuição: 500 ienes) Inclui uma introdução às atividades do Sr. Tsuru-chan e uma série de artigos sobre "Musubi".Os rendimentos deste livreto serão usados para atividades de crescimento da floresta. Para mais informações sobre a atividade "Criando uma Floresta do Milênio", ou se desejar adquirir um livreto, clique aqui ↓ http://www.1000-mori.jp/index.html ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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- 2013 de março de 11 Atualizado às 02h16
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