Parece que um grande tufão está se aproximando.Hoje está nublado novamente em Osaka, mas o tufão que se move ao longo do lado do Mar do Japão de amanhã para depois de amanhã parece ser grande.Senhoras e senhores, por favor, cuidem-se bem!Bem, desta vez, enviaremos os comentários dos professores sobre o curso regular de outono da escola de culinária que começou no dia 6. No dia 6, o 1º e 2º aulas avançadas de domingo.A diretora Akiko Okada estava encarregada da sessão da manhã.
Neste episódio, fizemos tofu com soja embebida em água.Além disso, fizemos com que eles se desafiassem a cozinhar um acompanhamento tradicional de uma refeição regular, cabeça de salmão salgada e soja.Hiroko Shimada está no comando da tarde.Na Parte 2, fizemos tofu matcha com gergelim e matcha usando pasta de gergelim e pó de araruta.Eles também trabalharam duro para revisar o importante prato dietético "sal de gergelim"!
Este é um comentário do professor Shimada. "Na primeira e segunda sessões, tivemos sopa Senba, tofu artesanal, cabeça de salmão e soja e sal de gergelim. Para alunos avançados, recomendo estudar ▽△ (yin e yang) para aprofundar seus conhecimentos de macrobiótica!" o primeiro dia da aula de segunda-feira para iniciantes.Keiko Imamura está no comando da primeira sessão.
Os alunos aprenderam completamente o básico das refeições regulares, como cozinhar arroz integral e sopa de missô.Izumi Sasanami estava no comando da sessão da tarde.Na segunda sessão, nos desafiamos a fazer macarrão de trigo sarraceno e aprendemos a manusear rabanete daikon seco e Koyadofu no acompanhamento padrão, “Rabanete daikon seco cozido e Koyadofu”.
Este é um comentário do professor Imamura. "Bem-vindo, obrigado por participar da segunda-feira do iniciante. Foi frito corretamente e estava muito delicioso. Muito bom! Gostaria de continuar com esta condição na segunda-feira. Muito obrigado." Este é um comentário do Dr. Sasanami. "Em cada mesa, um pequeno número de pessoas deu o seu melhor com 5 pratos. Eles tiveram dificuldade em assar as sementes de gergelim, mas o melhor é tentar de novo e de novo. Fiquei feliz por você ter participado ativamente do treinamento. Vamos fazer o nosso melhor juntos por XNUMX meses." E hoje. No dia XNUMX, foi realizada a primeira aula de terça-feira para iniciantes.Eiko Komatsu está no comando.
Aqui também aprendemos o básico, como cozinhar arroz integral e manusear vegetais verdes.Este é um comentário do Sr. Komatsu. "Obrigado por seu trabalho duro na primeira aula para iniciantes. Acho que consegui perceber que a doçura da sopa de missô varia dependendo de como é fervida. Além disso, acho que ficou delicioso mesmo sem usar dashi. Você pode fazer em casa e compartilhe com sua família.Além disso, durante a degustação, todos se apresentaram como integrantes que aprenderão juntos a partir de agora.
↑ O diretor mandando uma cerveja para todos. Aqueles que decidiram frequentar o salão “Sea Spirit” realizado na Escola de Culinária em junho, ou as palestras de educação alimentar de Kiyomi Noguchi no local em jardins de infância e creches, e aqueles que se interessam há muito tempo. pessoas diferentes, como quem finalmente ajustou seu tempo e pode fazer aulas nesta temporada, quem está praticando ioga e quer pensar nisso do ponto de vista da alimentação e, claro, quem está motivado em melhorar seu próprio Constituição Obrigado por se juntar a nós na Escola de Culinária Seishoku!Nos próximos seis ou três meses, divirta-se, experimente deliciosos pratos macrobióticos e faça novos amigos!Além disso, há uma turma que começará neste fim de semana☆ A turma de domingo para iniciantes já está lotada, mas ainda há algumas turmas com vaga.Todos os instrutores e funcionários estão esperando por você, então junte-se a nós. ↓ Clique aqui para detalhes da Escola de Culinária.
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