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[Informações sobre como aumentar a imunidade] Os divertidos estudos orais de Kamikami ②

[Informações de ativação do sistema imunológico]
Recentemente, o novo coronavírus tomou o mundo de assalto.
Neste canto, você pode encontrar informações sobre como construir um corpo que resista ao corona,
Apresentaremos trechos de revistas musubi anteriores e livros publicados pela Seishoku Publishing.
A 20ª edição apresenta uma palestra do Sr. Yoshihide Okazaki da "Revista Musubi edição de abril de 6" especial "Fórum de Medicina e Saúde Alimentar". (todas as XNUMX vezes).
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Se a comida muda, a boca muda
　Na cultura carnívora tradicional, os mongóis que não comiam doces tinham dentes muito limpos, embora nunca tivessem escovado os dentes.
　No entanto, recentemente, os doces se espalharam rapidamente e, ao mesmo tempo, a cárie dentária infantil está aumentando rapidamente.
　É uma reminiscência dos dentes japoneses no final dos anos XNUMX, quando Okazaki se formou na universidade e se tornou dentista pediátrico.
　Ulaanbaatar, a capital da Mongólia, experimentou um rápido aumento na cárie dentária.Em seguida, ao longo da fronteira com a China, ao longo da estrada principal com a China.
　Mais de XNUMX anos atrás, um dentista americano chamado Price notou que o aumento de doces aumentava a incidência de cáries, doenças gengivais e dentes desalinhados em crianças.
　Depois de viajar por terras não desenvolvidas ao redor do mundo, por exemplo, os melanésios do Pacífico Sul, que tradicionalmente comiam frutos do mar e batatas, tinham dentes muito limpos, mas seus dentes eram sensíveis a doces e alimentos macios. as coisas chegaram, o número de cáries aumentou e os dentes ficaram desalinhados.
　O livro de Price foi traduzido pelo Sr. Tsuneo Katayama, um dentista, e publicado sob o título "Hábitos dietéticos e degeneração física", e ainda é lido como uma obra-prima.
　O Sr. Okazaki, que leu o livro, disse que chegou a pensar: "Quando a comida muda, a primeira coisa que muda é a boca".

Educação alimentar aprendida no Zoológico de Asahiyama
　A palestra do Sr. Okazaki também é única em sua interação animada com o público.Uma pergunta curta é feita e os participantes selecionam uma resposta levantando a mão de três a quatro opções.
　Um dos questionários do dia era uma pergunta de três opções: “Se você cortasse uma melancia ao meio, onde um macaco selvagem começaria a comê-la?”
　Se você pensar normalmente, parece que a resposta correta é uma fruta vermelha brilhante.Pense nisso por um momento.
　A resposta correta é a segunda semente. “Porque é o mais nutritivo” é a razão pela qual começamos a comer a partir das sementes.Na verdade, parece ser comido junto com as sementes.
　O Sr. Jun Ishikawa, ex-professor emérito da Universidade de Hokkaido, apontou isso em seu livro “Por que os humanos escovam os dentes?” Eu andava perguntando por onde começar a comer.
　Quando perguntei aos tratadores, veterinários e diretores do zoológico, nenhum deles me deu uma resposta clara, mas uma pessoa respondeu imediatamente: "É de sementes".Essa pessoa era o Sr. Masao Kosuge, o diretor do Zoológico de Asahiyama (Cidade de Asahikawa), que se tornou famoso por suas exibições de comportamento animal.
　“Uma das razões pelas quais o Zoológico de Asahiyama se tornou tão famoso é a forma como é alimentado”, diz o Sr. Okazaki.
　Principalmente, animais selvagens, como macacos, passam metade do dia procurando comida.No entanto, se os humanos os alimentarem, eles terminarão a comida de um dia em menos de XNUMX minutos.
　"Se fôssemos nós, o que estaríamos fazendo nas próximas vinte e três horas e cinquenta minutos? Tudo o que podemos fazer é deitar. É por isso que os outros animais do zoológico não se mexem."
　Por outro lado, no Zoológico de Asahiyama, espalhamos alimentos intencionalmente, como sementes, sob lascas de madeira para dificultar sua coleta e alimentação.O macaco então passa muito tempo procurando por ele.É por isso que os animais do Zoológico de Asahiyama são tão enérgicos e ativos que têm uma boa reputação.
　"Basicamente, é a mesma coisa que tornar as crianças japonesas mais enérgicas", disse Okazaki, referindo-se às iniciativas do Zoológico de Asahiyama para educação alimentar.

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Yoshihide Okazaki
Nasceu na Prefeitura de Osaka em XNUMX.Especializou-se em odontopediatria, odontologia para crianças deficientes e educação em saúde.
Ele tem um profundo conhecimento de dentes de animais e até faz visitas domiciliares a zoológicos.Atualmente professor visitante na Faculdade de Odontologia da Mongolian University of Health Sciences.