No dia anterior, houve uma aula de domingo do Curso Normal de Primavera, e pude demonstrar plenamente as habilidades dos profissionais de lá! (Para mais detalhes, consulte o artigo de 9 de setembro.) Os professores prestam muita atenção à apresentação do Sr. Oura. 
(Se você estiver olhando para cima, poderá ver o arranjo através do espelho pendurado no teto.) Desta vez, algo diferente do habitual.Sim, outro homem em um casaco de galo.O Sr. Kikuchi, discípulo do Sr. Oura, que trabalha na cozinha do Kashihara Royal Hotel, veio nos apoiar.Quando o Sr. Oura tem aula no curso normal, ele faz sorvete e outras coisas pra mim e me manda.Além disso, neste dia, também fiz uma baguete de guarnição de sopa à mão e trouxe! 
Demonstração da "sopa de poisson", que faz sucesso nos bistrôs do sul da França.Originalmente, é feito fervendo as cascas de frutos do mar e pequenos peixes inteiros, mas desta vez, "eu queria sentir que comia, então usei robalo, as conchas na sopa e a carne na sopa". era. 
É uma bela cor marrom! "Eu insiro o virador com um 'clique' e viro-o com um 'clique'." (Pode ser limitado a chefs em Kansai?) 
O treinamento prático transcorreu com mais (?) pressa do que no curso regular.Mesmo assim, todos estavam brincando, dizendo: “Pare com isso!”Por outro lado, a culinária desta vez também foi filmada para "Musubi". 
Seu Oura arruma a comida para a foto.O da direita é o Ryu Mizuno, o fotógrafo que sempre tira fotos da nossa comida.O cozimento foi concluído sem problemas e as filmagens foram concluídas com sucesso, e todos gostaram ☆ Aguardem ansiosamente o "Musubi" do próximo outono!!) À tarde, nos mudamos para a sala de aula e tivemos uma palestra sobre tratamento médico e ioga. 
(↑Sr. Hiroko Shimada, que trabalhou como assistente do Sr. Oura por dois dias e deu uma palestra sobre tratamento médico.) 
(Aula de ioga e alongamento dada por Michiyo Fujii) Sra. Oura e Sra. Kikuchi também participaram com entusiasmo☆ Kikuchi-san, muito obrigado pelo seu apoio!Também gostaria de agradecer ao professor Shimada, que participou dos preparativos desde o dia anterior, e à Sra. Keiko Ishihara e à Sra. Takako Miyamoto, que foram minhas assistentes.Recebemos um comentário da professora Oura. "Para aqueles que pretendem se tornar instrutores no futuro, é importante continuar. Por favor, faça o seu melhor. Estou ansioso para vê-lo novamente. Obrigado pelo tempo maravilhoso." ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
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