No dia 9 de setembro (sábado), realizou-se uma sessão de estudo (palestra conjunta) destinada aos instrutores e instrutoras da Escola de Culinária Seishoku, bem como aos alunos estagiários que pretendem tornar-se instrutores.
O palestrante desta vez é o Sr. Taro Yoshida (Nagano pesquisador agrícola) e o Sr. Toshimichi Yoshida (NPOPresidente da corporação Daichi and Life Association, proprietário da fazenda fungi-chan).
Coincidentemente, ambos têm o mesmo sobrenome e há muito tempo atuam na disseminação da agricultura orgânica em todo o mundo.
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A palestra da manhã foi ministrada por Taro Yoshida.
O tema foi “Por que os produtos orgânicos são importantes para a saúde?!」
Explica os antecedentes da abolição da Lei das Sementes, as tendências globais em torno do ajuntamento de pesticidas e da agricultura orgânica, os efeitos das distorções alimentares nas bactérias intestinais e no corpo e a ingestão positiva de produtos agrícolas orgânicos para a saúde.
Ele falou sobre a importância da agricultura familiar e da agricultura de pequena escala defendida pelas Nações Unidas.
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Palestra da tarde por Toshimichi Yoshida.
O tema é "Vegetais bactérias-chan para tornar a terra e o corpo saudáveis"
As pessoas modernas estão em estado de desnutrição, como minerais.Se você fermentar o estômago e melhorar a dieta contendo micronutrientes1Dentro de um mês, a mente e o corpo são rejuvenescidos desde o início!Existem vários exemplos de melhora, como movimentos intestinais, hipotermia, síndrome da fadiga crônica e sintomas de depressão.
Ele também explicou como tornar o solo cheio de microorganismos e como usar esse solo para cultivo sem pesticidas e sem fertilizantes.
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Hora da pausa para o almoço.
Quando o pessoal da secretaria preparou e serviu o cardápio do curso para iniciantes, eles disseram que estava "muito gostoso" e comeram tudo.
Além de arroz integral, sopa de missô, arroz cozido sem água, bola de raiz de lótus,20Ameixas em conserva de um ano!
Os dois se encontraram pela primeira vez e tiveram um almoço significativo enquanto trocavam informações.
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