Estamos definitivamente nos aproximando do inverno a cada dia.Bom, hoje vamos entregar a 1ª e 1ª da aula de sábado para iniciantes que foi realizada no sábado!Atsuko Moriwaki está no comando da 5ª parcela. 
São 5 itens no cardápio: mingau de feijão vermelho, arroz cozido sem água, tempurá de legumes, hijiki shiraae e soba mochi. 
Os vegetais são cortados de forma diferente para cozinhar sem água, tempura de vegetais e ingredientes Shiraae. 
Se você não sabe cortar, pergunte ao seu professor. 
Fatiando diagonalmente sando-mame (três feijões)... Quando você cortar a condição oblíqua, você ficará tipo, "Hein?"Corte enquanto imagina o tamanho e o produto acabado de outros vegetais.É tempurá de vegetais.A massa não é feita, mas polvilhada com farinha de trigo peneirada com a umidade dos vegetais, juntada e kakiage.Portanto, tenha cuidado com a espessura que você corta.
Sua refeição está pronta.Aprendi a fazer mingau de feijão vermelho.Cozinhar sem água é um prato que você pode saborear mudando os ingredientes em qualquer estação do ano. 
Hijiki agora é servido com Shiraae, mas haverá algas marinhas como hijiki no futuro, portanto, revise-o!Kiyomi Noguchi está a cargo da 6ª sessão. 
São quatro itens no cardápio: arroz com espuma, sopa de arroz integral, salada de repolho com molho de tofu e bolinhos repentinos. 
A sopa de arroz integral usa arroz integral torrado.É um ingrediente, mas o arroz integral torrado faz um caldo perfumado que lhe dá um sabor de consomê.
O grau de cozedura e o sabor dos legumes serão decididos por todos no grupo, em consulta com o professor. 
Ikinari dango é um doce local de Kumamoto.Parece que tem esse nome porque pode ser feito assim que os ingredientes estiverem disponíveis e pode ser servido aos clientes. 
Depois de amassar a massa, divida-a em partes iguais e envolva a batata e a pasta de feijão.Depois de cozidas no vapor, use um espeto de bambu para garantir que as batatas por dentro estejam bem cozidas e macias.
Sua refeição está pronta.O molho de tofu tem a quantidade certa de dureza de maionese.Por favor, mude os ingredientes da salada e aproveite. 
Dependendo da estação e da sua condição física, o awagohan pode ser transformado em painço ou milheto, ou pode ser cozido com uma mistura de ambos.Por favor, tente revisar como lidar com cereais.Depois da aula, recebi comentários dos professores.O Sr. Moriwaki disse: "Os pratos de hoje são todos úteis e úteis se você aprender o básico. O mingau de arroz integral é perfeito quando você está se sentindo um pouco enjoado. Você pode desfrutar de variações usando habilmente os ingredientes, e o tempura de vegetais é popular como uma tigela de tempura ou tempura udon (soba), então, por favor, faça em casa.” Recebi uma pergunta: ``Por que você dissolveu a casca do soba mochi com água quente e a casca do bolinho com água?'' Isso ocorre porque a água quente é usada para realçar o aroma da farinha de trigo sarraceno e dar-lhe a quantidade certa de viscosidade. Se você amassar a casca (massa) contendo farinha de trigo (farinha moída) com água quente, o glúten endurecerá devido à temperatura e a pele (massa) não vai espalhar bem devido à absorção de água desigual, então por favor, use água!” !Se você tiver alguma dúvida desta vez, ou se tiver dúvidas sobre a próxima lição, verifique com seu professor em sala de aula.
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bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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