[Departamento editorial Musubi vai! ]
Assisti a um documentário chamado "Making Curry and Rice from Scratch" no XNUMXth Art Theatre, um cinema em Juso, Osaka.
Yoshiharu Sekino, um explorador famoso por sua Grande Jornada, sugeriu a seu aluno, um aluno do seminário na Musashino Art University: "Por que não tentamos fazer comida do zero?"
Ele compra sementes nativas da Noguchi Seeds e começa a cultivar vegetais e arroz organicamente.Os alunos iam para a roça receber instrução, e a merenda que traziam eram bolinhos de arroz e pãezinhos comprados na loja de conveniência, enquanto o Sr. Sekino comprava bananas orgânicas de comércio justo.
Quanto ao frango, tentei criar três pintinhos de avestruz no começo, mas todos morreram, então criei uma galinha-da-índia e uma galinha-d'angola, e finalmente espremi-os e cozinhei-os.
Foi um seminário que não deu créditos, e o filme documentou o esforço do segundo ano, mas parece que o número de alunos que eram 200 no início foi reduzido para cerca de 20 no final.
Muitos jovens parecem pensar que quando se trata de hortaliças e arroz, as sementes estão plantadas e é só colher.
Um aluno que começou a encarar a comida disse: "Cheguei a achar estranhas as belas verduras vendidas no supermercado".
Diz-se que o número de graduados que trabalham na indústria primária aumentou e é considerado o "Seminário Sekino que muda vidas".
A produção de arroz com curry continua este ano, e este ano já é o quarto ano.Um dia, posso tentar fazer comida japonesa, então acho que o processo de fazer missô começará com o cultivo da soja. "Por favor, deixe-me entrevistá-lo naquele momento", pedi.
Depois do talk show pós-exibição e da sessão de autógrafos do Sr. Sekino e do diretor Aki Maeda, tive uma oportunidade especial de entrevistá-los.
Gostaria de publicar o conteúdo detalhado do filme e a história da entrevista na edição de novembro da "Musubi".
O filme será exibido no Nanagei até 15 de setembro.Ele será exibido em vários lugares, portanto, verifique o site.
O anteriormente apresentado "Fruit of Life" também está mostrando um renascimento em Nanagei.
"Faça arroz de curry do zero"
http://www.ichikaracurry.com/
