No dia 2015 de julho foi realizada a 10ª e última aula do curso normal que teve início em outubro de 10.
O conferencista é Takashi Oura.Sou o gerente geral da Royton Sapporo, que é operada pela Daiwa Resort Co., Ltd., e também sou diretor da Japan Macrobiotic Association.Depois de se formar no Tsuji Culinary College, ele treinou como chef de cozinha ocidental em hotéis em Hyogo, Osaka e Gifu.Aprendi teoria macrobiótica e culinária com o presidente Teizou Okada e a diretora Akiko Okada.Atualmente é serializado na revista Musubi.
A prática começa!
É bom poder fazer muitas perguntas ao professor.
Desta vez, o Sr. Takeshi Kikuchi, discípulo direto do Sr. Oura e membro do Kashihara Royal Hotel, veio nos apoiar, e trouxe um delicioso pão de fermento natural e sorvete de tofu com gergelim!
Lindamente organizado e o toque final.
Foi concluído!Sopa fria de milho, rolinhos primavera de verão, dois tipos de bolinhos de raiz de lótus e molho de tomate vegetal da estação, crepe de cacau e creme de queijo tofu e molho de grão-de-bico.
Obrigado a todos por seu trabalho duro!
secretaria soeda
