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A segunda aula de culinária do Macrobiotic Masters' Club

A segunda aula de culinária do Macrobiotic Masters' Club (MMC) aconteceu no dia 22 de maiond, Domingo Para aqueles que ainda não sabem, o MMC é uma nova Seção da Associação Macrobiótica do Japão, aberta a todos aqueles que concluíram o Curso Macrobiótico Master. No MMC, enquanto aprende sobre diferentes estilos de culinária e ingredientes de todo o mundo, também é possível focar em problemas relacionados à saúde, agricultura, meio ambiente e muito mais.   O tema da aula do dia 22 de maiond foi “Mediterranean Cuisine & Slow Food”. Su, que trabalha na Japan Macrobiotic Association, foi a responsável pelo dia. Além de compartilhar suas receitas, cheias de sabor mediterrâneo, ela também falou sobre algumas das principais diferenças entre a macrobiótica japonesa e a europeia , que os participantes pareceram gostar muito. DSC_0017.JPG   Apesar de Su organizar todas as suas receitas para evitar o uso de laticínios e ingredientes de origem animal de qualquer tipo, os pratos eram realmente agradáveis ​​e saborosos, em particular o risoto cremoso e a sobremesa naturalmente doce feita à base de tofu pareceram muito apreciados. 4.jpg A próxima turma do MMC está marcada para 25 de junhoth (sábado) Nesta aula os participantes aprenderão como usar a farinha de arroz para obter melhores resultados enquanto apreciam variedade e originalidade.   Ainda mais para o verão, fique informado! Escrito por Sayaka Soeda , Traduzido por Su.