Em 4 de abril, quando as flores de cerejeira estavam em plena floração em Tóquio, realizamos uma aula de culinária intitulada "Vamos começar com a vida do arroz integral na primavera" para ensinar os fundamentos da macrobiótica.Aprendemos a cozinhar um delicioso arroz integral e a fazer uma sopa de missô básica que não usa dashi e maximiza o umami dos ingredientes.O conferencista é Takako Miyamoto da escola de culinária Seishoku Osaka.Ele também falou sobre seu encontro com a macrobiótica e as mudanças em seu corpo quando mudou para o arroz integral. 
Todos os processos detalhados foram feitos pelos alunos para que pudessem incorporá-lo ao seu dia a dia assim que voltassem para casa.Os pontos eram diferentes dos pratos habituais, e algumas pessoas estavam usando a panela de pressão pela primeira vez. 
As crianças foram convidadas a participar da mesma forma que os adultos.Eles ouviram atentamente as explicações e me ajudaram com a faca de cozinha enquanto se concentravam em cozinhar. 
Arroz integral e sopa de missô estão prontos!Como acompanhamento, também servimos legumes cozidos. 
Começa a hora da degustação!É um cardápio muito simples, para que você sinta a delícia do arroz integral e o sabor profundo da sopa de missô, e aproveite cada garfada. 
A mesa da aula de culinária era um pouco alta para as crianças, então preparamos uma mesinha separadamente. É como uma pequena festa só de vocês dois, o que me faz sorrir. 
Esta é a impressão de todos. "Treinamento prático e palestras são bem equilibrados e sinto que tenho tudo na cabeça." Na série "Vamos começar! A vida do arroz integral", há explicações detalhadas dos pontos, para que até os iniciantes na culinária possam fazê-lo.Por favor, junte-se a nós com sua família e amigos♪ A versão japonesa será realizada em 4 de abril e a versão ocidental em 15 de abril.Aguarde o conteúdo avançado da aula de maio.Clique aqui para mais detalhes ↓ http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/form/form_tokyo.html Clique aqui para se candidatar ↓ https://ws.formzu.net/fgen/S89736014/ Secretaria Kaneshiro e Soeda
- 2016 de março de 04 Atualizado às 13h08
- Categoria do blogue:01_Aula de culinária
