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Escola de Tóquio "mini kaiseki vegetariano amigável de ano novo"

 
Em 1 de janeiro, o "mini kaiseki vegetariano gentil de Ano Novo" de Michiyo Fujii foi realizado na escola Seishoku Cooking School Tokyo.Logo no início, sobre o nome dessa aula de culinária, “Além do significado de ser fácil de ser gentil, também colocamos vários significados como ser gentil com o corpo e ser gentil com o meio ambiente”. ... e a história se desenvolve.A maior diferença é, claro, que “todas as raízes e peles são usadas tanto quanto possível”.No entanto, como é kaiseki entre eles, ele enfatizou não apenas o sabor, mas também como expressar a beleza da aparência. P1120059.JPG   Desta vez, os participantes ficaram um pouco nervosos, pois receberam repetidamente conselhos sobre a apresentação e aprenderam como terminar lindamente.Ouça atentamente a explicação do professor. P1120060.JPG Comparado ao cozimento normal, há muitas etapas e parece muito ocupado. P1120062.JPG O Sr. Fujii percorre cada mesa e dá conselhos. "Você é tão bom nisso!" P1120065.JPG Nesse dia, o diretor também estava presente e parecia que ele estava nos instruindo sobre frituras. P1120064.JPG Coopere com cada tabela e complete-a com segurança a tempo. Depois de curtir uma sessão de fotos com a beleza do acabamento, foi uma degustação. P1120066.JPG P1120068.JPG O Sr. M e o Sr. I, que participaram da aula de rede do Sr. Nozaki em Hong Kong, disseram: "Foi muito divertido", mas sorriram alegremente. P1120077.JPG Algumas pessoas comentaram: "É surpreendente que você possa fazer uma refeição kaiseki em tão pouco tempo!"O Sr. Fujii começou falando sobre refeições regulares e, como instrutor por muitos anos, disse: "No futuro, sinto que o espaço onde as pessoas cozinham e comem juntas se tornará cada vez mais importante". também.O diretor teve uma conversa importante sobre "mastigar". P1120081.JPG Se você vier durante o horário de funcionamento, poderá ver o estado da aula de culinária através do vidro. Por favor, sinta-se livre para parar quando você vier para a área! P1120078.JPG 今後の東京の予定はこちら♪ 2月1日(月)1DAY体験教室 2月2日(火)からだが喜ぶナチュラルスイーツ教室 2月4日(木)バラエティ重ね煮教室 2月6日(土)1DAY体験教室 2月7日(日)ビオベジクッキング 2月27日(土)1DAY体験教室 2月28日(日)親子教室~手作り豆腐~