TOPO > Blog "Bolso macro" > Uma aula popular de 1 dia está sendo realizada na escola de Tóquio
Uma aula popular de 1 dia está sendo realizada na escola de Tóquio
No dia 12 de dezembro, uma aula macrobiótica de 11 dia foi realizada na Seishoku Cooking School Tokyo.O cardápio inclui arroz integral, que é o arroz macrobiótico básico, sopa de miso que não usa dashi, rabanete daikon seco cozido e tofu koya que não usa mirin ou açúcar e kurumafu frito.Os participantes acenaram com a cabeça enquanto ouviam o Diretor Okada falar sobre macrobiótica. Uma demonstração de como ferver rabanete daikon seco também é observada aproximando o rosto da panela.Esse deveria ser o caso, e houve uma pessoa que disse: "Outro dia, experimentei uma deliciosa degustação de rabanete daikon seco cozido na loja Musubi Garden Sakurashinmachi e queria saber como fazê-lo." Sob a orientação cuidadosa do diretor, começaremos a trabalhar. "Você realmente nem usa caldo dashi!" "É tão fácil de fazer!" Várias perguntas e respostas foram realizadas durante o tempo de degustação.O diretor responde com calma. “As pessoas vivem apoiando umas às outras. Eu acho que é bom ter um monte de coisas diferentes, mas quando você está comendo carne, você não pode deixar de desejar vinho ou sorvete. O básico do povo japonês é arroz e sopa de missô. Quando você come arroz, seu coração torna-se muito calmo. Quando você vive em paz, pode sentir uma felicidade que muitas vezes passa despercebida. Estou fazendo uma aula como a de hoje."Nós nos divertimos muito conversando com todos até o fim dos tempos.Aqui estão as impressões dos participantes. "Reafirmei a importância de valorizar a alegria de viver através da comida. Obrigado." Foi fácil de entender e pude ouvir com naturalidade. O clima da sala de aula era bom e os auxiliares foram gentis. Gostaria de continuar participando no futuro."A partir de janeiro do ano que vem, o cardápio vai mudar um pouco e aparecer!Por favor junte-se a nós.