Usando vegetais familiares de inverno, como cenoura, repolho chinês, rabanete, raiz de lótus, taro, brócolis e couve-flor, juntamente com rabanete daikon seco e milheto, criaremos um prato relaxante de estilo ocidental. 
A palestra foi de fácil compreensão mesmo para quem não tem muita familiaridade com macrobiótica, utilizando palavras-chave como “Ichimono inteiro”, “Shindo Fuji” e “Viver em harmonia com a natureza”.Durante a demonstração, os alunos encaram seriamente as mãos do Sr. Shimada. 
Finalmente, é hora de começar a praticar.Alguns deles disseram: "Esta é a primeira aula de culinária!"Pude trabalhar na receita com um excelente trabalho em equipe. 
Desta vez, era um prato de estilo ocidental que poderia ser usado para o jantar de Natal, então tentei imaginar a apresentação.Disponha os 3 aperitivos em um prato. 
Saudável, delicioso, colorido e apetitoso! 
Quando a degustação começou, as pessoas em todos os lugares disseram: "É delicioso!" 
Enquanto comíamos tortas de maçã e batata-doce como sobremesa, ouvíamos o diretor falar sobre macrobiótica. “Com a macrobiótica, não existe 'não coma ○○.'' É importante ter um bom equilíbrio entre grãos e vegetais.'' 
Todos se interessaram pelo conteúdo de que a macrobiótica não é algo “especial”, mas pode ser iniciada com atividades familiares do dia a dia.Aqui estão as impressões dos participantes. "Ao preparar e comer um grande número de pratos, o conteúdo foi satisfatório! Até agora, o cardápio era principalmente japonês, mas desta vez era um prato ocidental, então estava fresco novamente." legumes. Estava delicioso. Quero tentar fazer em casa." "Eles me ensinaram como aplicá-los e organizá-los a cada vez, e pude entender o motivo do método de cozimento, e havia muitas coisas que eu poderia use em outros pratos.” A próxima aula especial na escola de Tóquio será dia 12 de dezembro (quinta-feira) com a “Aula de Lanche” de Keiko Imamura e dia 10 de dezembro (domingo) com o Diretor Okada. É um “prato de ano novo que faz bem ao corpo. " A partir do dia 13 (quarta-feira), também terá início a "Sala de Aula Cozida em Camadas de Variedades" de Mina Toneri.Por favor junte-se a nós. (Clique aqui para se candidatar ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html)
