É a estação em que as folhas de outono crescem no céu azul claro, mas como vocês estão?
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10月8日(木), China Continental, Hong Kong e Singapura30Uma pessoa famosa veio participar da aula de experiência da Escola de Culinária Seishoku. 
Desta vez, ele trouxe seus discípulos como parte de uma turnê chamada "A XNUMXª Jornada da Sabedoria no Japão". 
No início, o diretor uma vez conversou com Tairyu Matsubara Roshi do Templo de Eiheiji sobre os segredos da culinária, centrando-se nos três corações de "alegria, velho coração e grande coração", e o que é "seishoku". 
A diretora disse que devemos agradecer sempre pela comida que recebemos, pelos agricultores que plantaram o arroz, pelos transportadores e pelo fato de agora podermos ter o arroz em mãos. Depois disso, todos deram as mãos e comeu com sentimento de “obrigado”! 
Os pratos do dia incluíam arroz integral com feijão vermelho, sopa de missô com algas funori, senfu frito e bolinhos de raiz de lótus, rabanete daikon seco cozido e tofu koya,蕪
e caqui aemono,Picles(Takuan, nabo, alga marinha e cogumelos shiitake cozidos em soja)の6É um produto.Os picles estão em uma posição diferente do normal porque tem gente que está visitando o Japão pela primeira vez, então se você colocar junto com o arroz, eles vão comer primeiro, então o diretor resolveu deixar.
Durante a refeição, a Sra. Hiroko Shimada, responsável pela refeição, explicou cada prato e ingredientes. 
Alguns dos participantes estavam comendo arroz integral pela primeira vez, então a Sra. Hiroko explicou a diferença entre arroz integral e arroz branco.Todos ficaram surpresos com a elasticidade do arroz integral cozido na panela de pressão! “Isso é arroz glutinoso?” “Hein?! Arroz integral?!', ele estava de bom humor.
Além disso, como muitos dos visitantes desta vez eram empresários, Hiroko usou a frase japonesa: “Inaho kana que abaixa a cabeça enquanto dá frutos.” Transmiti a todos o espírito de refeições regulares, lembrando e não esquecendo a gratidão. 
Hiroko fala sobre a relação entre seishoku, cultura alimentar tradicional japonesa, e os ensinamentos e ideias do budismo. ?
"Sopa de miso de Hana-chan" e o livro de Naoki Shiomi "Half-farmer, half-X way of life" são dois livros que foram publicados na China, então eu gostaria de apresentá-los.
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Os países asiáticos estão agora experimentando um boom de saúde.Assim que a aula acabou, me fizeram muitas perguntas.
"Meu marido é um 'Ishimochi', mas por quanto tempo devo alimentá-lo com Funori?" ”
"Sou budista, então costumo seguir uma dieta vegetariana, mas estou preocupado com o envelhecimento da minha pele, então como posso fazer isso?"
“Minha filha tem forte sensibilidade ao frio, então o que e como devo comer?”
"Gostaria que nossos funcionários participassem do treinamento, mas é possível que pessoas do exterior façam o curso? Vocês farão tradução simultânea? Então, por favor, me digam os horários do próximo intensivo!
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Dessa forma, é muito importante informar as pessoas no exterior sobre o seishoku e informá-las sobre isso.Pode não ser um sonho abrir um dia uma aula de culinária sobre o mar.(*^_^*) VENTILADOR ?
