É muito frio de manhã e à noite!Mesmo que você não seja sensível ao frio, o frio repentino pode ser um grande inimigo, portanto, tenha cuidado com a diferença de temperatura.
No sábado, todos os eventos relacionados à associação se sobrepõem.Primeiro, o nível avançado da classe Fukuoka começa
Haverá também uma apresentação orgânica ao vivo no Parque Nakanoshima e a rodada final do curso especial Pão com Fermento Natural em nossa escola.
Todos os funcionários se dividirão e lhe dirão o padrão.Bem, desta vez vou falar sobre a 2ª aula de sexta-feira avançada que foi realizada hoje.
Keiko Imamura está no comando. 
São cinco itens no cardápio: arroz com gengibre, tigela de observação da lua, molho de ameixa matcha tofu mozuku, batata doce e glúten frita e sal de gergelim. 
Tsukimiwan é, como o nome sugere, uma sopa que imita a lua.Infelizmente, o Festival do Meio Outono acabou, mas a próxima lua cheia é no dia 30.Ver a lua pela janela também é divertido, não é?
Matcha tofu é feito amassando tofu de gergelim com matcha.Para obter uma textura lisa, a pasta de gergelim e a araruta são primeiro moídas em um almofariz e passadas por uma peneira antes de serem transferidas para a panela. 
Em seguida, misture enquanto aquece para garantir calor suficiente. (Isso requer muita força
) 
Dissolva o matcha na água morna e acrescente.Se você adicionar o pó como está, ele formará grumos e não se misturará adequadamente.É difícil de dissolver na água, então use água quente.
Kudzu é um amido de alta qualidade que foi exposto ao amido das raízes da raiz do kudzu.
Como um aparte, a sopa kudzu que usa apenas kudzu real não funciona bem, a menos que a água seja fervida na hora e esteja em pó.A sopa Kudzu, que usa não apenas honkudzu, mas também fécula de batata, torna-se rapidamente mais espessa. 
O sal de gergelim é uma revisão do nível intermediário, mas aparecerá repetidamente, portanto, domine-o adequadamente.
Durante a aula, a professora provavelmente explicou o motivo pelo qual o sal deve ser leve e o gergelim deve ser suave. Verifique na próxima vez se estiver se perguntando "O quê? Por quê?"
Desta vez, usei uma bandeja meia-lua para servir como uma refeição hospitaleira.
feito
Depois da aula, recebi um comentário do professor. "O menu de hospitalidade em cores de outono foi finalizado com elegância e beleza usando uma bandeja em meia-lua. Amasse e alise. Todos fizeram um ótimo trabalho hoje!! Existem alguns truques para assar gergelim, mas se você fizer isso muitas vezes, você vai melhorar. Quanto ao arroz de gengibre, se você conseguir folhas de caqui, faça sushi de folha de caqui. Por favor, experimente. 
Recentemente, mais e mais alunos e professores que vêm à minha sala de aula me dizem que estão lendo meu blog!obrigado.Será a força motriz para a próxima atualização, então continue a nos apoiar no futuro.
