Associação Macrobiótica do Japão

3O curso intermediário da aula intensiva de culinária realizada em 11 dias de 15 a 5 do mês terminou com sucesso!Craque crepita!Soeda, novo membro da secretaria, vai relatar o empenho de todos no curso intermediário, que melhorou o cardápio e o conteúdo didático.       Primeiro, vamos olhar para a sala de aula. Mika Nagahara dá uma palestra usando um quadro branco.
    Michiyo Fujii dando uma demonstração de culinária.
    O Sr. Fan, um funcionário da secretaria, interpretou em chinês para os alunos que participaram da Malásia desta vez.Mais e mais pessoas da China e da Europa querem estudar no Japão, o berço da macrobiótica.
    Eu tenho a Sra. Keiko Shimada verificando o vapor do koff. É interessante ver como cada equipe faz a mesma coisa, mas os resultados são diferentes. Sra. Sachiyo Yanagisawa, que ensina macarrão udon feito à mão.Estou amassando forte.     O trabalho em equipe do grupo também está melhorando a cada dia que passa.Cada mesa é animada durante a hora da refeição.É também um momento de troca de informações, como conselhos do professor, histórias pessoais, etc.     Como o tempo é limitado, os professores darão palestras até mesmo durante o almoço. Alunos ouvindo atentamente o professor Kazumi Oka.
    Yuko Fujiwara, que fala sobre o tratamento. Os professores são muito interessantes porque falam com base em suas próprias experiências.
    A seguir, apresentarei a culinária que aprendi no nível intermediário! Em comparação com a classe iniciante, o número de pratos aumentou e os próprios pratos ficaram mais elaborados.   O rolo de algas de arroz integral parece lindo. Fiquei surpreso por poder fazer ganmodoki à mão.   Também fiquei feliz com o menu de comida ocidental, como quiche de legumes.
  Este bolo de nozes é muito perfumado e delicioso, mantendo a doçura no mínimo!
      Em seguida, os 3 principais menus populares da pesquisa de todosserá anunciado! Desta vez, os votos foram distribuídos uniformemente.E o resultado?     3Lugar! molho de cogumelos com casca de aveia Tem uma boa granulação, a farinha de aveia tem uma boa textura, é fofa e combina bem com o molho de cogumelos.     2Lugar! croquete de milheto Houve comentários como que combina perfeitamente com o molho de ameixa, que fica delicioso mesmo depois de frio e que a textura mastigável do milheto me deixa feliz quando o como.         E então o glorioso primeiroO lugar!                     Jaan, thump, thump, thump, thump, thump, thump (som de tambor)     Jean! ! Foi sopa de macarrão udon artesanal! !   Recebemos comentários como o de que o udon artesanal era delicioso, tinha um sabor muito suave e era surpreendentemente fácil de fazer. Parece que todos ficaram impressionados ao fazer seu próprio macarrão udon feito à mão.O udon era mastigável e muito delicioso.       Por fim, gostaria de apresentar as impressões dos alunos que fizeram o curso intermediário.   ・Estou muito feliz que as receitas tenham aumentado e quero fazer o possível para praticá-las em casa.   ・Leva tempo para fazer um cardápio que pensei ser um prato elaborado, mas percebi que posso fazer sozinho, então com certeza vou tentar fazer de agora em diante.   ・Eu queria aprender mais sobre yin e yang, então estou ansioso pelas aulas avançadas.   ・Nível intermediário onde aprendi muito.Do básico da culinária ao tratamento e estilo de vida.O professor explicou novamente o que eu havia aprendido na aula para iniciantes e fiquei satisfeito com a revisão e feliz por ele ter gentilmente respondido às minhas perguntas.   ・Foi divertido fazer e comer mais menus que minha família e amigos que não conhecem a macrobiótica ficariam felizes, o que é diferente do menu básico para iniciantes.         ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Bem, o nível intermediário finalmente acabou! Como iniciante em macrobiótica e culinária, fiquei desesperada no início para acompanhar o conteúdo de nível intermediário, que tinha mais itens e mais processos.Ainda assim, sinto que aos poucos me acostumei e consegui fazer mais sem saber.Com o passar dos dias, o trabalho em equipe de cada grupo melhorou, de modo que todos cozinhavam com maestria. O cardápio também é baseado no curso básico para iniciantes, mas o atrativo do curso intermediário é que ele é rico em variedade que crianças e amigos podem aproveitar!   E os cursos avançados? !fique atento!