1 de janeiro foi a primeira vez, e o tema da raiz vegetal foi "raiz de lótus". 
Claro, lave bem a raiz de lótus e use as juntas também.O subtema deste episódio é "estilo chinês".Os participantes desafiaram a programação de arroz frito com raiz de lótus, sopa de raiz de lótus com muitos vegetais, bolinhos de raiz de lótus com molho agridoce e bolinhos de raiz de lótus.Você também pode comparar raízes de lótus de diferentes áreas de produção, como Ibaraki, Tokushima e Saga. 
(Tokushima atrás, Ibaraki à direita, raiz de lótus de Saga à esquerda) Espero que você tenha se divertido aprendendo sobre um único vegetal.O próximo evento será realizado no dia 2 de fevereiro, com o tema “bardana”. ************************************************ 26 de fevereiro No mesmo dia, foi realizada a aula anual de doces para namorados “Hokkori Oishii Valentine Sweets Class”.O palestrante é o Sr. Naoki Hirota, gerente do Musubi Garden. 
Desta vez, estou fazendo um bolo de chocolate com bastante nozes.A tigela à direita da foto é uma tigela de nozes, e uma tigela continha nozes suficientes para dois bolos☆ 
Participantes ouvindo a explicação do professor Hirota em frente ao fogão. "Quero participar, mas não posso ir porque tenho que fazer alguma coisa!" 
Aqui está o bolo assado.A massa não assenta quando acaba de assar, por isso é melhor deixar esfriar antes de cortar. 
A bebida é leite de soja com morango.Dizia-se que se a bebida estivesse muito quente, não ficaria bom, então o grupo que terminou a bebida começou a prová-la, dizendo: “Antes que esfrie!” 
Aqui está um bolo de amostra.Afinal, graças à abundância de nozes, estava bastante recheado!Cada participante levará para casa uma garrafa.Almocei com minha família e pessoas importantes em casa ☆ Obrigado a todos pela participação! !A próxima aula de culinária pública é a aula de “Preparação de missô com malte de arroz integral”. Será no dia 1 de março (seg) das XNUMXhXNUMX às XNUMXh. (*Observe que a aula de missô será realizada à tarde devido aos preparativos.) Por favor, junte-se a nós♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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