Desta vez, eu o fiz desafiar "rolo de Magatama." "Magatama" é uma forma que existe desde os tempos antigos no Japão. Se você juntar os dois, parece uma marca "yin e yang".Este é um comentário do professor Komatsu. "Foi um pouco difícil fazer rolinhos de magatama? Por favor, adicione-o ao seu acompanhamento habitual. Por favor, faça kinpira quantas vezes quiser."A Sra. Yuko Fujiwara, que dirige uma classe de rede em Onomichi, estava encarregada da manhã, e a Sra. Kiyomi Noguchi de Kyoto estava encarregada da tarde. 
Este é o 5º dória de arroz integral, sopa de bolhas e salada de grão de bico.Às vezes até o arroz é estilo ocidental, e isso me deixa feliz para variar ☆ Além disso, à tarde, fiz pratos japoneses como chá verde e sal de gergelim.Este é um comentário do professor Noguchi. “Foi uma formação prática sobre o sal de sésamo, que é muito importante na cozinha normal. , fiquei muito contente por cada um deles ter levado para casa muitas coisas da formação prática. vai ficar uma delícia sal de gergelim que não é muito salgado e tem uma pitada de doçura.Quinta e domingo dia 23 será a 26ª turma do Curso Normal de Primavera.Chegamos à última aula.A responsável é Akiko Okada, a diretora.O menu é comida tradicional de inverno.Todos também tentaram descascar rabanete katsura.Então, à tarde, cada aluno subiu no pódio e apresentou suas impressões.A propósito, no dia 10 de fevereiro, será realizada a “apresentação da produção de formatura” no verdadeiro sentido da palavra.Tenho certeza de que alguns de vocês ainda estão nos estágios finais de prototipagem, ou que ainda estão finalizando a imagem de como organizar o prato!Por favor faça seu melhor! O dia 2 de janeiro foi um workshop para palestrantes e instrutores.Vou apresentar isso separadamente. Terça-feira, dia 23, é a 1ª aula de terça-feira intermediária.Michiyo Fujii estava no comando.Neste episódio, desafiámo-nos a fazer “kofu” e fizemos o prato dietético “kinpira”.Este é um comentário do professor Fujii. "Pessoal, vocês gostaram do cardápio de hoje? Estou ansioso para vê-los pela décima vez, que será minha próxima tarefa."Esta situação também será introduzida separadamente. Em fevereiro, as 27ª e 28ª turmas dominicais avançadas aconteceram no dia 8, um dia após o “Fórum de Educação Alimentar”.Eiko Komatsu está no comando da sessão da manhã.Neste episódio, trabalhamos arroz integral assado, mingau de feijão azuki "Parabéns" e soba sushi. 
A sobremesa é bolinho de coco.Consegui pegar o jeito, como a massa era macia e como estava bem cozida no vapor.Nesta aula, pedimos que experimentassem os rolinhos Magatama e a raiz de bardana Kinpira, como no início (aula avançada de sexta-feira). 
A sobremesa é "doces de batata-doce".O tecido externo geralmente é simplesmente embrulhado, mas nesta aula uma aluna fez um laço com a imagem de um presente, conforme mostrado na foto ☆ É fofo! A 3ª segunda-feira Setsubun é a 5ª e 6ª aula intermediária de segunda-feira.A responsável pela manhã foi a Sra. Keiko Imamura.Este é o comentário do professor Imamura. "No dia de Setsubun, todos se davam bem e gostavam de cozinhar! Arroz integral doria, sopa de creme awa, salada de grão de bico, pudim de leite de soja com gergelim preto, era um cardápio perfeito para festas e hospitalidade. Você dominou como adicionar farinha de arroz integral, óleo , e leite de soja, cebola picada, cozida no vapor em camadas e pó de araruta cozida, e foi um almoço delicioso. Obrigado.” .Este é um comentário do Dr. Moriwaki. "Obrigado por seu trabalho duro hoje com o sal de gergelim. Se você ficar sem minutos, certifique-se de fazê-lo. Os outros pratos também foram muito bem feitos. Parece que vai fazer frio de novo, mas por favor, volte em boa saúde da próxima vez."O dia 4, o primeiro dia da primavera, foi a 9ª aula da turma iniciante de terça-feira.Eiko Komatsu está no comando.Desta vez, trabalhamos com sopa de ohagi e kenchin de três cores.Este é um comentário do Sr. Komatsu. "Pessoal, vocês se tornaram muito bons em cozinhar. A sopa Kenchin também estava deliciosa em todos os grupos. Por favor, revisem novamente em casa." De outubro a fevereiro pareceu muito tempo, mas passou num piscar de olhos! !A próxima aula avançada de sexta-feira será realizada neste final de semana, dia 10.A aula intermediária de sábado será realizada no dia 2, e a aula intermediária de terça-feira será realizada no dia 7.A aula avançada de domingo é 8 de março, a aula intermediária de segunda-feira é 11 de fevereiro, a aula iniciante de terça-feira terminará no dia 3.E a apresentação da produção de formatura e formatura do curso normal será no domingo, dia 2.A temporada de gripe e pólen está se aproximando, mas, por favor, melhore seu sistema imunológico e venha para a aula final de bom humor! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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