↑Peço a todos que verifiquem a quantidade de molho de Tazukuri.Como pratos básicos de Ano Novo, pedimos a todos que experimentassem o clássico Namasu vermelho e branco, legumes cozidos, ozoni, kinton e raiz de bardana tataki. 
Fazemos uma chaleira de yuzu e colocamos o namasu nela, para que cada pessoa receba um lindo yuzu.Aqui está!Salmão em conserva em nanban também é adicionado porque é um prato para um dia ensolarado. 
O estilo seishoku é não desperdiçar nem mesmo os pedaços de raízes de lótus e cenouras que foram cuidadosamente cortadas em formas de flores.A extremidade esquerda é uma raiz de lótus e uma bola de cenoura feita com sobras.E no dia 18, tivemos uma prática de “Réveillon Variedade” que enfeita o ambiente desses “Réveillon Básico”. 
Este curso foi ministrado pelo professor Hiroko Shimada.Aqui, tentamos embrulhar rabanete daikon e cenoura em um padrão quadriculado, embrulhar algas e fazer um prato que faria você dizer "Oh!" 
Parece nabo cozido no vapor, mas raiz de lótus cozida no vapor.A raiz de lótus sazonal também é deliciosa.Finalize com pasta de feijão kudzu. 
Bolinhos de tsukune feitos com pão de bardana e lírio também estão disponíveis.Acho que hoje em dia muitas famílias pensam que osechi é algo que compram, mas osechi é um prato especial feito para rezar pela saúde e segurança da família.Por favor, tente fazer em casa☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
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