「 Eu comia muitos vegetais, mas não tinha muitas variações nos pratos, então fico feliz em ter mais.Desenvolvi um coração para valorizar a comida.”
(Cozido em Chikuzen)Estou pensando em jogar fora o estoque de dashi que tenho em casa.Embora eu coma alimentos salgados, minha pressão arterial é bastante baixa.Percebi que a saúde não é uma questão de depender dos outros」
“Foi revigorante ver as raízes da cebolinha finamente picadas e a parte preta do pescoço da cenoura, que eu cortava sem problemas. 
(mousse de leite de soja)
"Aprendi que o sal determina o sabor. Até agora, eu usava muito doçura na cozinha. Mesmo que eu continue trabalhando duro, não me canso. Eu senti isso"
(Arroz Gomoku cozido)
"Talvez a temperatura do meu corpo tenha subido, mas ainda vivo sem ar condicionado no tapete quente. Acho que minha constituição está mudando."
“Apesar de ser chef, pensei que este prato tinha origem na comida. pense"
Este é um comentário do Dr. Masayo Yasufuku, responsável pela manhã do dia 7. "Parabéns por concluir a aula de iniciante! Ouvindo as impressões de todos, senti que cada um de vocês deu um bom passo à frente. Continuem a dar esse passo no seu próprio ritmo. Tenho certeza que o cenário mudará cada vez mais.I' Estou ansioso por isso." Este é um comentário do Sr. Michiyo Fujii, que estava no comando do episódio final da tarde. "Obrigado por seu trabalho duro, iniciantes do sábado W. Todos os pratos estavam deliciosos. Cortar a mousse de leite de soja parecia divertido. Por favor, tente fazer o importante Chikuzen-ni em casa. Além disso, seria um prazer conhecê-lo."Se houver pessoas ao seu redor que resmungam: "É problemático fazer caldo dashi...", diga-lhes: "Se você fizer assim, não será problemático!" ☆ A aula deste sábado continuará em dezembro. A classe W intermediária começará a partir do dia 12!A profundidade do cozimento macro que não pode ser transmitida apenas no nível iniciante, tente no nível intermediário. A aula de culinária intensiva de curta duração a partir de março também está sendo aceita! !
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bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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