Hiroko Shimada, que apresentará os ingredientes para este episódio como pratos de inverno que gostaríamos que você saboreasse desde a “neve pesada” até o “solstício de inverno”.Na foto, ele está segurando um "mukago".O prato principal é couve chinesa e vaso de raiz de lótus.Você pode comer muitos vegetais em uma panela quente e seu corpo ficará muito quente! 
Como ingrediente de maconha, também apareceu uma grande yuba seca. (É um pouco difícil dizer pela foto, mas tinha cerca de 40 cm.) Além disso, todos nós trabalhamos juntos para fazer gyoza do zero. 
É um gyoza verde brilhante☆ 
↑ Quando assado, fica assim. 
Arroz cozido no vapor fresco. "Mukagomeshi" é uma palavra da estação para o final do outono.Todos estão preparando os ingredientes para a panela. 
O que parece uma bola de peixe é uma conhecida "bola de raiz de lótus".As bolas de raiz de lótus são fritas em óleo, então o sabor é rico e farto.Após a degustação, o professor deu uma palestra sobre o calendário. Muitas vezes ouvimos que comer abóbora no solstício de inverno torna mais difícil pegar um resfriado. Há muitas palavras-chave que parecem que aprendi.Como é o episódio final, todos tiraram uma foto comemorativa depois da aula! 
Obrigado a todos por sua participação! !A partir de janeiro do próximo ano, Kiyomi Noguchi iniciará um curso de três pratos de "vegetais de raiz" do Dr. Kiyomi Noguchi. "Eu não sei muito sobre macros..."Domine como cozinhar deliciosos tubérculos.Estamos ansiosos pela sua participação!Clique aqui para mais detalhes ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/special.html Também estamos aceitando aulas de experiência de XNUMX DIA! Se você está se perguntando: "Como é a aula ??", a melhor coisa a fazer é tentar!Por favor junte-se a nós. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/taiken.html ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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