Fukiyose sushi e yatsuhashi cru de Kyoto, onde você pode sentir a atmosfera do outono.E na frente à direita está o “Tekka miso” feito à mão.Um comentário do professor Noguchi. "Estava um pouco frio em novembro, mas fiquei muito feliz porque todos estavam de bom humor. Acho que você deve estar cansado da experiência prática de fazer tekka miso, mas, ao mesmo tempo, acho que você também percebeu a importância de não poupar tempo e esforço para sua saúde mental e física. Desde que começamos, por favor, use-o pouco a pouco em todos os aspectos de sua vida e aprofunde suas habilidades culinárias e formas de pensar à medida que avança.Pela manhã, a 11ª palestrante será a Sra. Keiko Imamura, que vem de Nara durante as festas de fim de ano e a temporada de exposições de Shosoin.Na 4ª sessão, que é a meio do caminho apesar de ser cedo, desafiámo-nos à “mingau de arroz de feijão vermelho”, que faz bem ao corpo, e à “cozinha sem água”, que realça o umami dos vegetais quando cozinhados a vapor.Este é um comentário do professor Imamura. "Obrigado por se juntar a nós no último dia dos três feriados consecutivos. A cozedura sem água realçou a doçura dos vegetais, dando-lhes um sabor muito doce e suave. O molho Shiraae tinha a dose certa de elegância e o soba os dumplings tinham um ar caseiro, que era um gostinho feliz. Muito obrigado!!” À tarde, o professor Izumi Sasanami, que também veio de Kyoto, foi o responsável pela sexta sessão.Neste episódio, apresentaremos a “Sopa de Arroz Integral”, na qual o arroz integral torrado dá profundidade ao sabor da sopa, a “Salada de Repolho”, na qual o tofu é usado em um molho tipo maionese, e o “Ikinari Dango”, em que a harmonia da pasta de batata-doce e feijão azuki é deliciosa.Eu estava trabalhando nisso.Este é um comentário do Dr. Sasanami. “Era o último dia dos feriados consecutivos, então havia menos gente do que o normal, mas a cor e o sabor estavam bem acabados. E no dia 5, após os feriados consecutivos, foi realizada a aula de terça-feira iniciante.A responsável é Eiko Komatsu, que vem de Hyogo, estação turística repleta de frutas de outono.Nesta terceira edição, apresentaremos o “Arroz integral com alga hijiki” que pode ser usado com vários tipos de arroz, a “Sopa de Abóbora” onde se sente a doçura da abóbora e da cebola, e a “Salada de Raiz de Lótus e Maçã” que é delicioso com maçãs e perfeito para a época que se aproxima.Ao fui desafiado.Este é um comentário do Sr. Komatsu. “A sopa de abóbora estava muito boa. “Por favor, diga isso.” A próxima aula avançada de domingo é 5º de dezembro.É finalmente o fim do ano!A aula para iniciantes na segunda-feira será realizada em 6 de novembro e a aula para iniciantes na terça-feira será realizada em 5 de novembro.Senhoras e senhores, por favor, tenham cuidado com o frio de manhã e à noite!Esperamos vê-lo novamente na próxima vez☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
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