Kansai está com tempo ruim a partir de amanhã.Os tufões nº 27 e nº 28 também estão se aproximando, então, por favor, tenham cuidado!Bem, desta vez vou contar sobre minha visita a "Manabu-chan Shokudo". No dia 10 de outubro, a diretora Akiko Okada, palestrantes e instrutores da Network Classroom e sete alunos visitaram o Campus Aso da Universidade de Tokai, Faculdade de Agricultura, localizado no Condado de Aso, Prefeitura de Kumamoto.Sua finalidade é o laboratório do professor Manabu Katano, professor do Departamento de Química Alimentar Aplicada e presidente da Associação Seishoku. Lá, o professor Katano e outros alunos do seminário fazem e almoçam juntos todos os dias. (Eu também o apresentei no passado "Musubi"!) No entanto, o Sr. Katano se aposentará em março do próximo ano. Este ano será a última vez para “Manabu-chan Shokudo” e o cultivo natural de arroz livre de pesticidas no campo de arroz, então decidi visitá-lo bem na hora do almoço. Diretor Okada observando o processo de cozimento.O arroz cultivado com as próprias mãos nos arrozais é a base alimentar desta cafetaria. Tem muitos alunos que comem muito, então eu sempre cozinho muito.Sopa de missô com fartura de ingredientes e acompanhamentos com fartura de vegetais também são completados, e todos tiram uma foto comemorativa. Após um farto almoço, à tarde, observamos treinamento prático nos arrozais.Os detalhes disso serão apresentados em "Musubi", então, por favor, aguarde! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
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- 2013 de março de 10 Atualizado às 22h14
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