Blog "Bolso macro"Blog

8-25/27 Comentários do curso regular

  A frente de chuva outonal está causando danos locais devido às chuvas torrenciais, mas graças a isso, as manhãs e as noites em Osaka se tornaram muito mais outonais e estou começando a querer uma jaqueta.Bem, desta vez vou falar sobre o padrão do curso regular realizado nos dias 8 e 25 de agosto. O dia 27 de agosto foi uma chuva forte que chegou a ser notícia.Antes da aula, recebo muitos telefonemas perguntando: "Você tem aula hoje?"A escola regular de culinária está aberta mesmo que haja um aviso. (Se um grande tufão atingir Osaka diretamente, pode ser cancelado.) No entanto, fico feliz que todos que vieram com mau tempo, como interrupções no trânsito, estivessem seguros.As aulas neste dia foram as 8ª e 25ª turmas avançadas de domingo.Pela manhã, a Sra. Yukiko Tamada, que veio da cidade de Kanazawa e dirige uma classe de rede na cidade de Kanazawa, estava no comando. 825 Upper N7 Tamada.JPG Neste episódio, fizemos legumes de verão cozidos com feijão de codorna e doces de abóbora e feijão vermelho cozidos no vapor.Doces cozidos no vapor de abóbora e feijão vermelho parecem fáceis à primeira vista, mas exigem muitos truques. (Pessoalmente, a imagem da textura e aparência é a especialidade de Kagoshima "Karukan".) Pessoal, obrigado por seu trabalho árduo!Hiroko Shimada está a cargo da 8ª sessão da tarde. 825 N8 Shimada.JPG Nesta lição, também faremos ratatouille e sopa de milho, que são deliciosos vegetais de verão, mas também revisaremos o importante prato dietético básico "raiz de lótus hijiki".Depois da aula, recebi comentários dos professores.O Sr. Tamada disse: "O objetivo dos doces cozidos no vapor com abóbora e feijão azuki é ajustar o teor de umidade do kamishinko. Tenha cuidado para não misturar (ou amassar) demais!" coisa e corpo Fuji, e sempre procurar cozinhar com mais atenção. Ficou colorido e bem decorado. Tem também mais dois pratos importantes. Boa sorte.”O tempo melhorou, e apesar de estar um pouco quente à tarde, estava bem mais fresco do que o calor intenso. 827 Middle A Kaneko.JPG Neste episódio, fizemos “Shigure Miso”, que é ótimo para aliviar a fadiga do verão, e “Chameshi”, que é feito de soja perfumada e bancha. "Sopa gelada de melão de inverno" também é fácil de passar pela garganta quando o apetite está diminuindo☆ O professor Kaneko nos fez um comentário após a aula. "Parece que o calor tem sido surreal, e as manhãs e noites esfriaram. A partir de agora, o arroz integral será ainda mais delicioso. Estou ansioso para ver os ingredientes de outono no mercado."A próxima aula avançada de domingo será no dia 9 de setembro, e a aula intermediária de terça-feira será nos dias 8 e 9 de setembro, após o Festival do Crisântemo!A diferença de temperatura entre a manhã e a noite está aumentando, mas, por favor, cuide-se bem e esperamos vê-lo com boa saúde!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)

ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO

https://www.macrobiotic.gr.jp/

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++