Está chovendo em Osaka, mas faz sol durante o dia!Bem, desta vez eu gostaria de falar sobre a última aula de domingo para iniciantes que aconteceu ontem.Essa aula progredia no ritmo de uma vez por mês, uma vez pela manhã e outra à tarde.A professora Sachiyo Yanagisawa foi a responsável pela 1ª sessão da manhã. 
Neste episódio, aprendemos sobre arroz integral misturado com arroz gomoku e croquetes de abóbora.Bardana cozida no vapor aparece em takikomi gohan.Você me ensinou a cozinhar vapor.Para aqueles que não gostam de arroz integral simples, pode ser mais fácil comer arroz com sabor, como takikomi gohan. 
Aprendi ohagi de três cores e Chikuzen-ni, que pode ser considerado o culminar de pratos cozidos no vapor.Normalmente, o ohagi é feito batendo-se arroz branco misturado com arroz glutinoso (ou apenas arroz glutinoso), mas o arroz integral cozido na panela de pressão é muito elástico, então vira apenas um bolinho.As três cores são gergelim, farinha de soja e abóbora, que está em alta no verão.Se gosta de feijão, também pode apreciar a refrescante cor verde clara da pasta de feijão zunda. “Nunca tinha comido arroz integral e achei ruim, mas parecia e sabia tão bem que quis continuar.” “Vim para cá com um estilo de vida nada saudável. incorporando-o na minha cozinha em casa. Em um exame de saúde recente, perdi 92 kg!" Depois de vir para cá, aos poucos fui entendendo o que minha mãe falava.” “Por causa do meu trabalho, passei a recomendar arroz integral para gestantes. Eu uso culinária de nível iniciante para fazer isso.” “Na minha auto-apresentação, Eu disse: 'Estou procurando um parceiro para casar', mas arranjei um namorado! Acho que minha maneira de pensar e minha consciência podem ter se voltado para uma boa direção.” “Desde que cheguei aqui, passei a gostar de cozinhar. "Agora entendo que a comida e a mente estão conectadas. Isso mudou minha percepção do que como." Foi significativo aprender a usar uma panela de pressão para cozinhar comida deliciosa." água quente e funcionou. Quando eu não estava me sentindo bem, bebi umeboshi bancha e minha condição física melhorou. Foi muito bom aprender sobre a coisa toda. Depois da aula, uma mãe que veio de um jardim de infância na província de Wakayama, onde O Sr. Noguchi era o instrutor do curso de educação alimentar, disse: “Agora o círculo de mães do jardim de infância fazendo sopa de miso está se espalhando!” Pude sentir que o Sr. Noguchi foi capaz de levar a história aos corações de todos pouco a pouco.Recebemos comentários dos professores.O Sr. Yanagisawa disse, "Obrigado pelo seu trabalho árduo, a todos! Estava fofo e mastigável. Não se esqueça de verificar a temperatura do óleo ao fazer croquetes. Os pimentões verdes cozidos no vapor ficaram doces! Também é bom para prevenir a fadiga do verão. Foi ótimo ouvir seus pensamentos e mudanças. Vamos continuar aprendendo juntos! E fiquei muito feliz por poder estudar com todos vocês, que são gentis e divertidos. Não é interessante estudar seiyoku? Tudo está conectado, e isso me deixa ainda mais feliz por estar vivo. Este é o começo. Obrigado por seu apoio contínuo.
Pessoal, muito obrigado no tempo quente.O curso regular de outono começa em outubro.Um pouco antes, a aula intensiva de outono será realizada em setembro.Doria de arroz integral e massas também aparecerão na classe intermediária no outono.A propósito, o livro de outono/inverno será quase metade diferente do menu primavera/verão, exceto pelo menu básico e pratos dietéticos importantes, para que você possa aumentar seu repertório de receitas♪ Aguardamos sua participação, instrutores e pessoal. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Macropocket JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION https://www.macrobiotic.gr.jp/ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
