Um raro visitante ligado à macrobiótica visitou a Associação Seishoku.O Sr. Chikara Abe, que atua no mundo da culinária há muito tempo nos Estados Unidos, e sua esposa, a Sra. Yasuko.
O Sr. Chikara é um chef de cozinha japonesa e foi encarregado de cozinhar para a cerimônia de casamento do falecido presidente Teizo Okada e do diretor de um templo zen em Kyoto.
sobre40anos atrás, para ser exato1972年2月2Um dia, o Sr. Chikara, que foi para os Estados Unidos por recomendação de Shuzo Okada, o primeiro presidente da Associação Seishoku, aprimorou suas habilidades culinárias no restaurante macrobiótico Seventh Inn, em Boston, administrado pelo Sr. Michio Kushi.&Após a reconstrução com o Sr. Yuko Okada, presidente da Muso Shoji Co., Ltd. (que era o gerente da área na época), que importa e exporta alimentos macro, mudou-se para Miami, Flórida, via Nova York, para abrir um restaurante japonês. .é gerenciado.
O Sr. Chikara se lembra da data exata de sua chegada aos Estados Unidos naquele mesmo dia na ilha de Guam.28Parece que havia uma faixa no aeroporto no dia em que Shoichi Yokoi, um ex-soldado japonês que estava escondido há um ano, foi encontrado e devolvido ao Japão.
Ao lado do Sr. Chikara, a Sra. Kyoko, que tinha estado com o Sr. Chikara nas mesmas dificuldades nos Estados Unidos, trocou um sorriso amigável com um sorriso.Naquela época, KyokoNHKDepois de ver uma reportagem sobre um restaurante macrobiótico em Boston em um programa chamado "Correspondente", ela foi para os Estados Unidos e se casou com Chikara-san.
Durante seus dias de restaurante em Nova York, John Lennon e Yoko Ono se tornaram clientes regulares.
64O Sr. Chikara, que está envelhecendo, era jovem, bem-humorado e tinha um sorriso maravilhoso.Quando questionado sobre o segredo do sucesso nos negócios, ele respondeu claramente: "Se você não tiver saúde, nunca terá sucesso. Se tiver saúde, pode fazer qualquer coisa.
Ryoko, a esposa do presidente Yuko, que conhece bem Chikara, disse: "Para ter sucesso em uma terra estrangeira, é difícil ser sério e diligente. Desleixado no sentido.40Moro nos Estados Unidos há XNUMX anos, mas meu inglês não é muito bom, mas consigo me virar muito bem" (risos).
A partir de agora, o Sr. Chikara planeja passar apenas o verão no Japão para pescar seu peixe-doce favorito (isso significa que o peixe-doce só pode ser encontrado no Japão).Eu tinha que jogar enquanto ainda tinha força física.!(risos), eu conhecia a palavra da moda japonesa.
Actualmente, gere três restaurantes com conceitos diferentes, denominados "Izakaya", "Ran" e "Elegance".Não é um restaurante macrobiótico, mas significa que arroz integral e edamame estão sempre no cardápio.Quando você viaja para Miami, por que não faz uma refeição?? Por favor, me diga que você descobriu na Associação Seishoku.Você deve conhecer o Florida Smile de Chikara. 
↑O reencontro depois de muito tempo foi cheio de sorrisos. (Terry)
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bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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