Neste episódio, aprendemos a fazer rolinhos de algas de arroz integral que são fáceis de comer mesmo no verão, quando o apetite diminui, e algas adzuki kombu para manter a forma.Um comentário do professor Imamura. "Obrigado por se juntar a nós no clima quente e úmido. Hoje foi um dia especial com alga azuki. Estava lindamente embrulhado e a apresentação foi linda." 
O Diretor Okada foi o responsável pela 10ª e última aula prática.À tarde, aprendemos muitos pratos de harmonia Yin-Yang usando vegetais de verão e, à tarde, tivemos uma reunião final para a apresentação da produção de formatura no próximo mês. As aulas avançadas de sexta-feira foram realizadas no dia 19.A Sra. Hiroko Shimada de Hyogo está no comando. 
Neste episódio, enquanto preparamos pratos divertidos como ratatouille e pizza usando arroz integral, também revisamos minuciosamente a importante "raiz de lótus hijiki".Um comentário do professor Shimada. "Na revisão do hijiki e da raiz de lótus, todos os grupos conseguiram cozinhá-lo bem. Vejo que todos vocês têm um profundo interesse em cozinhar e espero que se tornem ainda melhores na culinária e que sua família seja feliz!” As aulas do 21º e 7º domingos foram realizadas.O professor Sachiyo Yanagisawa de Wakayama foi o responsável pela 8ª sessão da manhã.Nesta lição, aprendemos sobre o "kofu" feito de glúten.Também fiz espaguete com molho de tomate e saboreei um cardápio de estilo ocidental.Este é um comentário do professor Yanagisawa. "Desta vez, o molho foi colocado em camadas e cozido no vapor para realçar o sabor, e o koff foi feito rapidamente. Cuidado para não queimar o vaporizador vazio) Todos os grupos estavam deliciosos e lindos! Sr. Kiyomi Noguchi de Kyoto, que é entusiasmado com o Festival de Gion.Neste episódio, aprendemos sobre arroz com adlay e croquetes de painço.O molho de missô que você aprende com croquetes também é muito adequado como molho para outros pratos fritos ou grelhados.Este é um comentário do professor Noguchi. "Obrigado por seu trabalho árduo hoje no clima quente. Nesta estação, quando há muitos problemas de pele, você pode aprender sobre arroz com cevadinha! Por favor, procure uma pele lisa com o efeito da cevadinha! Na palestra, falei sobre algas marinhas, mas o 7 Desde o terremoto, tenho me preocupado em consumir muito iodo, que pode levar ao câncer de tireóide, e tenho dito às pessoas para não comerem algas marinhas! Parece que há muitos médicos que dizem isso, mas é por isso que vamos comer sopa de missô com algas marinhas e deixar o corpo tomar as decisões certas!” Foram realizadas as 9ª e 8ª aulas.A Sra. Atsuko Moriwaki de Hyogo foi responsável pela 3.11ª sessão da manhã. 
Neste episódio, quando chega o dia do boi em pleno verão, aprendemos sobre a enguia de imitação e o importante sal de gergelim.Este é um comentário do Dr. Moriwaki. "Muito obrigado por terem vindo de bom humor no calor de hoje. Fiquei muito feliz que eles fizeram o unagi-modoki e donuts de cevada muito bem!"Neste episódio, aprendemos sobre hambúrgueres com farinha de aveia e o importante “kinpira”.Este é o comentário do professor Shimada. “A raiz de bardana Kinpira é um prato nutritivo e exclusivo das refeições regulares.” Uma aula foi realizada na terça-feira.A pessoa responsável é Shigeyoshi Kaneko de Mie.Nesse episódio, além do espaguete com molho de tomate, fiz uma salada com molho de cenoura para curtir a cor da cenoura, e geleia com salsinha (!).Este é o comentário do Sr. Kaneko. “Era um colorido prato de massa de verão.Os dias quentes continuam, mas esperamos ver todos vocês de boa saúde, hidratando-se e fazendo refeições saudáveis☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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