Desde ontem à noite, posso ouvir o som dos tambores do parque perto da associação. O festival do "Santuário Ikutama" chamado "Ikutama-san" é realizado nos dias XNUMX e XNUMX, e todos os anos, quando a prática começa, eu realmente sinto que o verão chegou.Também a partir de ontem à noite, começamos a recrutar para a "aula de culinária intensiva de curta duração" a ser realizada em setembro no site da associação! ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tankishuchu.html Ainda é setembro, mas estaremos praticando o menu outono/inverno o mais rápido possível, para podermos nos preparar para a estação fria depois disso♪ Contamos com a sua participação.Bem, desta vez, gostaria de falar sobre a 28ª parte do curso especial "Curso de Culinária Alimentar e Tratamento Médico" realizado no dia XNUMX do mês passado.O diretor voltou de Izu Oshima via Tóquio no dia anterior. Ele não parecia cansado e me ensinou pratos nutritivos importantes como "creme de arroz integral" e "abóbora de feijão vermelho". O creme de arroz integral é feito primeiro torrando o arroz integral.O arroz integral torrado é gordo e redondo. Uma panela de barro antes de colocar a abóbora de "Abóbora de Feijão Vermelho". Desta vez, cozinhei arroz integral em uma panela de barro.Você pode cozinhar o arroz na panela de pressão com textura firme, mas se usar uma panela de barro o arroz ficará um pouco mais macio. Coe o mingau de arroz integral com um saquinho para deixá-lo cremoso.É um processo demorado, mas a paixão que o criador coloca nele dá energia a quem o come. A degustação está completa.O senbei assado na parte de trás geralmente é "creme de arroz integral espremido gara senbei", mas desta vez, além disso, misturei farinha moída com o gara fervido de "Genshin" que provei. Após a degustação, foi ministrada palestra sobre creme de arroz integral e outros temas.Da próxima vez, a sessão final do curso "Nutrition Cuisine and Medical Care" será no dia XNUMX de julho, um dia após o Tenjin Festival em Osaka.Alguns de vocês podem estar cansados do festival, mas estamos ansiosos para vê-los com boa saúde! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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- 2013 de março de 07 Atualizado às 02h15
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