Este café de um dia tem dois tipos de menus, o almoço principal “Yo” e a sobremesa principal “Mizu”.Pedi "yang" quando fiz a reserva, mas não pude deixar de abrir o menu quando me sentei. 
↑ Mesa de menu artesanal.Do lado direito, havia um comentário sobre os ingredientes usados para cozinhar.Depois de um tempo, o almoço servido no prato apareceu. 
O canto superior esquerdo é uma sopa à base de tomate com muitos ingredientes, como grão de bico e abóbora.No prato, no sentido horário, pão de centeio, pão de yomogi, salada de cenoura, hijiki e couve nova com koji de sal, galette de kudzu de batata nova, arroz integral doria, feijão marinado e cozido em camadas ao centro.Claro, o pão também é feito à mão.Foi um sabor que agradou ao meu corpo e me senti aliviado.No entanto, tive a impressão de que cada prato desempenha um papel de sabor firme e suave, não apenas "sabor leve". 
A sobremesa que acompanha o almoço é bolo de limão e boro de nozes.Este também tinha um sabor forte de limão, e o boro estava delicioso com um sabor rústico. 
Se você gosta de doce macro, é irresistível... (risos) 
No balcão, houve também um cantinho de venda de pães e doces assados, que também foi um sucesso.Depois que o público se acalmou, todos os membros, exceto aqueles que não podiam falar, se reuniram para comemorar a ocasião. 
Um total de 52 refeições foram preparadas para o dia, incluindo sol e água. Parece que os clientes entraram correndo ao mesmo tempo que a loja abriu às 11h.Muitos deles haviam feito reservas com antecedência, mas alguns chegaram na hora do almoço e não tiveram escolha a não ser recusar.Pude conversar com os maridos e amigos das sócias que ficaram perto do horário de encerramento. "Costumavam-me dizer que estava acima do peso, mas graças à entrada da minha mulher no Macro, consegui perder 3-4kg sem fazer nada sozinho. Estou a ganhar peso, mas não o tenho.' sempre gostei de arroz integral e legumes, mas fico grato por você ter feito pratos deliciosos." de hijiki e aipo. “Eu pensei que arroz integral doria e sopa satisfariam até os homens. Hitomizu -Yodosui-" Obrigado por seu trabalho duro!Também gostaria de agradecer a todos que vieram comer, suas famílias que cooperaram e "hitonowa" que forneceu o local para compartilhar a conexão macrobiótica.Todos de "hitomizu -Yodosui-" continuarão ativos nos eventos.Através de nossas deliciosas comidas e doces, queremos levar os pontos positivos da macrobiótica para mais pessoas. Em agosto, uma apresentação de produção de graduação será realizada para a turma do Curso Normal de Outono, que é meio ano júnior do "hitomizu -Yodosui-".Além disso, em outubro, foi decidido que um bazar macro (pseudônimo) liderado por "hitomizu -Yodosui-" será realizado na sala de palestras no 8º andar do Seishoku Kyokai!Os detalhes serão apresentados no Musubi, blogs, Facebook, etc., então, por favor, aguarde☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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