Hoje é o solstício de inverno
Acho que muitas famílias têm abóbora como acompanhamento para o jantar hoje à noite e yuzu no banho.
Bem, desta vez, gostaria de falar sobre a aula de "Cozinha básica de ano novo" realizada na semana passada pelo Diretor Okada.Lojas de departamentos e supermercados já estão cheios de alimentos relacionados ao osechi.
Claro que existem muitos produtos prontos, mas nada supera o sabor caseiro!O objetivo desta aula era ensinar os alunos a realmente fazer osechi com as próprias mãos em casa.Todos os ingredientes, que geralmente são lavados e preparados antes de serem entregues, foram lavados por todos os participantes, e eles cortaram as cenouras em forma de flor e esvaziaram o yuzu para fazer um pote de yuzu.
O diretor circula em cada mesa e instrui os participantes.Foi um treinamento prático ao aprender como descartar os pedaços que sobraram depois de cortá-los em formas, como fazer bolinhas de legumes em bolinhos fritos. Às 2hXNUMX, a apresentação foi encerrada e todos se deliciaram com os pratos caseiros de Ano Novo enquanto tiravam fotos de seus próprios pratos de Ano Novo em um ambiente amigável. Também tirei uma foto da comida para "Musubi" a partir do ano que vem. Também estamos planejando aparecer como uma página de culinária de feriado de ano novo, então, por favor, aguarde! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
bolso macro(Secretaria da Associação de Dieta Regular)
ASSOCIAÇÃO MACROBIOTICA DO JAPÃO
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- 2012 de março de 12 Atualizado às 21h10
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