As cenouras embrulhadas em alga nori e os vegetais verdes e tofu fritos são cozidos no vapor.A sopa de yuba e algas tem um sabor ligeiramente chinês.Você pode alterar o tempero secreto ao seu gosto.Desta vez aparece com rolos de sushi, mas acho que é um acompanhamento perfeito para arroz frito e bolinhos em casa.
A pasta de feijão azuki no awa zenzai tinha um pouco de doçura, mas em comparação com o zenzai que você come na loja, é muito leve.
A pasta de feijão azuki regular é feita fervendo o feijão azuki 200 ou 200 vezes para remover completamente a espuma do feijão azuki e remover o sabor extra, adicionando a mesma quantidade de açúcar branco que o feijão azuki. (Ou seja, se você tem XNUMXg de feijão azuki, também precisa de XNUMXg de açúcar.
) É por isso que você se sente "doce" no momento em que come uma mordida e toca sua língua.Quando você quer relaxar o coração com doces, é um pouco triste quando você pensa que é doce, mas quando você faz em casa, pode adicionar doçura ao seu gosto.
No entanto, uma vez que você se acostuma, a doçura original dos grãos e a doçura suave tornam-se agradáveis.
Durante a degustação, o diretor ministrou uma palestra sobre “condições para a saúde”.Parece que os que assistem às aulas estão muito preocupados com a saúde, mas que tipo de condição é geralmente chamada de saúde? ``Você não pode dizer que está realmente saudável só porque não está doente.'' 
O Prof. Imamura, que degustava com o grupo, também ouviu atentamente a palestra.Após a limpeza, o professor Imamura falou sobre a confirmação dos pontos da lição. 
Após a aula, recebi um comentário do professor Imamura. “Obrigado por seu trabalho duro na 4ª aula para iniciantes. Algumas pessoas nunca haviam experimentado rolinhos de algas marinhas com arroz integral, mas cada mesa estava bem organizada e lindamente embrulhada em torno dos ingredientes. Pode ser difícil espalhar na alga, mas se você espalhar o arroz integral em uma folha de alga e colocá-lo em uma folha de alga, pode fazê-lo bem! Esperamos a sua participação.
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